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亞麻子鳳梨酥 福利麵包中秋出糕招 / 2009.09.25

聯合新聞網 / 記者 張雅雯

養生風盛行,中秋節糕餅也融入養生食材,減糖、減油降低熱量,搭配適合的醬料、飲品,好比解膩茶飲、醋飲都不錯,Upaper特別為讀者規劃中秋節養生提案,今年中秋就來LOHAS一下吧!

超人氣老字號 福利麵包
擁有60年歷史的福利麵包,憑著真材實料的品質與口味,及精益求精的技術創下好口碑,且在5星級中西點師傅的巧手研發,拿下不少比賽大獎。今年獲得「2009年鳳梨酥文化節」創意組冠軍的「亞麻子鳳梨酥」,口感層次豐富、香氣絕佳,低熱量極具健康概念,自用送禮兩相宜,一推出即引起熱烈搶購。
健康鳳梨酥不但減糖、減油,外皮使用添加小麥胚芽的二代全麥粉製作以提升纖維質,並調入肉桂粉襯托高雅香氣,內餡則將鳳梨餡與無花果碎結合,再沾裹亞麻子與芝麻
「冠軍亞麻子鳳梨酥」最大特色,是使用歐美正夯的食材「亞麻子」。主廚林世忠表示,鳳梨酥越油越好吃,但這款健康鳳梨酥不但減糖、減油,外皮使用添加小麥胚芽的二代全麥粉製作以提升纖維質,並調入肉桂粉襯托高雅香氣,內餡則將鳳梨餡與無花果碎結合,再沾裹亞麻子與芝麻,一口咬下,香酥鬆爽又帶有顆粒感的外皮,與甜而不膩的內餡交織出層次豐富的口感,令人意猶未盡,每個不到200卡,讓人吃得更安心。

店家小檔案

‧北市中山北路3段23-5號(中山店)/2594-6995(中山店)/6:30~23:00

‧北市仁愛路4段26號(仁愛店)/2072-1175(仁愛店)/07:00~20:30

‧冠軍亞麻子鳳梨酥∕45元、冠軍桂圓麵包∕95元


更多精彩內容請看聯合新聞網

 

 

 

(以上內容參考引用 聯合新聞網 / 記者  張雅雯 http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS12/5141443.shtml,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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