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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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又見日料新店開張 江戶前壽司Vs.美式加州卷 日本百年壽司老店〈初音鮨〉 & 國賓餐飲新品牌〈YU壽司〉,捲出食客新口慾
工商時報:姚舜
看好頂級日本料理對台灣食饕的號召力,在台灣餐飲業者引進下,日本百年壽司老店〈初音鮨〉海外首家分店正式在日前落腳台北。同時,國賓飯店集團新品牌事業部繼〈A Cut牛排館〉與〈Mar‧‧........
《新店試吃報告》老字號也會凸槌 新兵上陣卻有大將之風
台北一下子多了兩家壽司餐廳,味道究竟如何?如果純以開幕當天試吃的結果論,坦白說,〈YU壽司〉的準備顯然較充足、完備,並能讓人體會加州卷多元、創意的食趣。至於挾日本百年老店盛名與姿態,高調開幕登場的〈初音鮨〉,則雖陣仗龐大,卻無法讓人‧‧........