吃對營養不生病：讓懂營養的醫生，全方位守護你的健康

新絲路網路書店

人體所需的營養，其實最好來自於我們每天所攝取的天然食物，但是，現代人因生活型態改變，除了飲食不正常、環境不斷惡化，想從日常飲食中達到營養均衡的目標，簡直是難上加難。........

吃太鹹 美國兒童腎結石遽增

中國時報

【尹德瀚／紐約時報廿八日報導】　腎結石過去被視為中年人的毛病，如今卻連五、六歲的小孩也會發生。雖然並無可靠的統計數據，但美國各地都有小兒泌尿科醫師和腎臟柯醫師宣稱，他們看到罹患腎結石的兒童愈來愈多。有些醫院甚至設立小兒腎結石門診。........

健康食品健康吃

時報文化

新世紀的生活保健趨勢，是以飲食取代藥物。除了日常三餐的攝取，忙碌緊張、深受文明病威脅的現代人，都應該適時補充健康食品來強身防病，若能善用健康食品加以輔治疾病，更能有效促進痊癒。........

陳堅貞時食養生法

原水文化

運用廉價、盛產的當季當地食材，搭配新鮮果肉果汁調味，無油、水料理，本書提供超過60套近180道輕鬆煮、健康吃的養生食譜。........

15大慢性病飲食全書

原水文化

本書詳細說明台灣前15大常見慢性病的診療、飲食、日常保健處方，讓你吃對食物，不生病！食譜內容包羅萬象，並提供詳盡營養分析，融合各項飲食原則建議，利用各種食材，配合簡單的烹調方式，輔以精美圖片，看了令人食指大動，易學易做，是值得一讀的好書。........

不生病的生活：全美首席胃腸科醫師的健康祕訣

如何出版社

本書由全美胃腸內視鏡外科權威　新谷弘實所撰寫，教你健康長壽的正確飲食生活法。新谷醫師執業至今已診療超過三十多萬名病人的腸胃，其中不乏名人，如搖滾歌手、國際時尚設計師、好萊塢巨星，是受到許多政治家和企業家寄予絕對信賴的「傳說中的外科醫師」，所自創的「新谷飲食健康法」更是受到各界一致推崇。........

改變一生的健康計劃

倚天文化

健康的人生來自於健康的飲食方式、工作習慣、生活方式、運動以及健康的心理。 我們要獲取健康的人生，就必須改變原來一些錯誤的觀念及方式。 只有真正瞭解什麼是健康，才能知道怎樣獲得健康，才能調整我們的生活習慣，制定出一個一生的健康計劃。想健康不一定要花大錢，只要你能根據自己的身體狀況制定出自己的健康計劃一一靠積極的心態來尋求健康，靠正確的行動來獲得健康。也就是說，只有制定了你的健康計劃，並行動起來，才能實現真正的健康。........

吃出食療力！—每日三餐一定要知道的50種食物療效

貓頭鷹

你知道多吃瘦肉能拯救滿臉「痘」花？你知道吃德國酸菜，比吃優格還能預防便秘？你知道吃乳酪居然能防蛀牙？櫻桃梗這種廚餘，能對健康有什麼作用？從今天起，只要改革你餐桌上的食物，每一餐都將是健康的契機！........

生活中的營養學-營養師教你真正的營養常識

知青頻道出版有限公司

您知道蛋白質的重要嗎？它佔人體體重的16～19％。脂肪是人體能量的來源，如何控制不過量？什麼是碳水化合物？什麼是血糖？人體的清道夫－－膳食纖維的功用嗎？卵磷質的保健功用有哪些？礦物質的作用及來源？水是營養素的載體嗎？先懂得營養的定義，再來學習怎樣吃最營養，相信您也可以成為營養專家。........

救命飲食

柿子文化事業有限公司

環境或食物裡的合成化學物質其實不是致癌的主因；父母遺傳給你的基因不一定會讓你成為十大死因的受害者；狂吃維他命並不能長期保護你免受疾病的侵襲；你的醫生恐怕不知道該如何讓你活得最健康……那麼，到底要怎麼做才能維持健康呢？《救命飲食》告訴你，答案就在於我們吃的食物。........