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酪哩飯

台南區農業改良場技術專刊 86-4

作法:

  1. 雞胸肉洗淨,切丁,加調味料拌勻備用。
  2. 酪梨去籽,去皮,切丁備用。
  3. 起油鍋,加入沙拉油2大匙,油熱後,放入咖哩粉炒香,加雞肉丁炒熟,再加胡蘿蔔丁及水煮滾入調味料以太白粉勾芡,再放入酪梨丁伴勻。
  4. 熱飯一大碗盛於盤中,淋上3.之咖哩酪梨即成

 

 

 

 

 

 

(以上內容參考引用  台南區農業改良場技術專刊 86-4,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

酪哩飯

    材料
  1. 雞胸肉      4兩
  2. 胡蘿蔔丁(煮熟)   2大匙
  3. 酪梨       半個
  4. 咖哩粉      1大匙
  5. 沙拉油      2大匙
  6. 水        1杯
  7. 太白粉      1大匙
  8. 飯        1大碗

 


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