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高麗菜肉捲

基斯汀’s 簡易食譜

作法:

1. 先把高麗菜葉整片洗凈,放入熱水稍稍拖一拖,令菜葉軟身即可撈起,瀝乾水份待用。
2. 把醃料放入免治豬肉中拌勻,醃約20分鐘。
3. 把高麗菜葉切開大小適中,放入醃好的免治豬肉捲好,底部插一兩枝牙籤固定位置。
4. 置入大滾的鍋中,隔水蒸15至20分鐘,直至豬肉熟透即可拿出,備用。
5. 熱油,勾芡,煮滾後淋在蒸好的高麗菜卷上面即成。趁熱供食。

 

 

 

 

 

 

 

(以上內容參考引用  基斯汀’s 簡易食譜 ,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

高麗菜肉捲

    材料
  1. 高麗菜葉        數片
  2. 豬絞肉            125 g
    調味料
  1. 醬油                2茶匙
  2. 糖                    1茶匙
  3. 鹽                    少許
  4. 玉米粉            少許
  5. 麻油                少許
  6. 胡椒粉            少許




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