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嫩燴蘆薈

高雄區鄉土蔬菜-蘆薈食譜

 

作法:

1.蘆薈葉沖淨,去皮,切成3公分長塊
2.香菇以滾開水燙軟,備用。
3.小里肌肉切薄片、蒟蒻斜切成兩小塊
4.高湯煮開,加入蘆薈煮 5 分鐘,再加香菇、蒟蒻、小里肌肉及花枝條同煮片刻,調味,以調水地瓜粉芶芡即成

 

 

 

(以上內容參考引用  高雄區鄉土蔬菜-蘆薈食譜,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

嫩燴蘆薈

    材料
  1. 蘆薈葉             3片
  2. 新鮮香菇            6朵
  3. 里肌肉             70公克
  4. 蒟蒻              150公克
  5. 花枝條             150公克
  6. 高湯           11/2杯

    調味料
  1. 鹽               3/4茶匙
  2. 味精        少許
  3. 胡椒粉       少許
  4. 地瓜粉          1茶匙

 

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