草菇是食用菌的一個種類，因為生長在稻草上而得名，又名蘭花菇、美味草菇、美味包腳菇、中國蘑菇、稈菇、麻菇、南華菇、貢菇、家生菇等，在東亞與東南亞都有養殖，並被廣泛地作為一種食材使用。
在亞洲位於上述地區的國家中，很容易找到新鮮的草菇。但在這些國家以外，通常只能找到罐裝或烘乾的草菇。
草菇與致命的鬼筆鵝膏十分相似，但可通過其孢子印而區分。草菇的孢子印為粉紅色，而鬼筆鵝膏為白色。
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