搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

Q54:
請問吃木瓜酵素會瘦嗎?那是不是多吃木瓜就會瘦呢?
 


專家答覆(趙哲毅)

木瓜酵素(Papain)為存在於木瓜中的一種蛋白質分解酵素,特別是青木瓜的乳汁中含有大量的木瓜酵素,約為成熟木瓜之二倍含量。木瓜酵素可分解蛋白質及脂肪,其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色,且不論是在酸性、鹼性甚至是中性的環境中皆能發揮作用。

若在餐後食用木瓜可以幫助脂肪及蛋白質的消化,其所含之膳食纖維能促進腸道蠕動幫助排便。所以多吃木瓜不見得會瘦,但可以幫助消化,若攝取過多反而會增加腸胃道之負擔喔!在此建議均衡的飲食配合持之以恆的運動才是減重的不二法門。

 

以上內容由亞洲大學保健營養生技學系  趙哲毅  助理教授  答覆 

相關內容
2014.08.08
2014.07.17
2014.05.27
2014.05.05
2013.10.17
2013.02.06
2012.11.07
2012.10.24
2012.07.05
2012.04.20

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.