含糖冰品冷飲吃太多 消化酵素作用失常
/ 2014.08.08
健康醫療網／記者 郭庚儒
炎炎夏日，路上人手一杯冷飲、霜淇淋，冰店內更是人聲鼎沸、大排長龍；醫師提醒，含糖的飲料、冰品吃太多，容易影響腸胃道的消化酵素作用，造成消化不良，輕則脹氣，重則出現腹痛、腸胃痙攣；若吃到不潔的冰品，更會引發腸胃炎而上吐下瀉。
中山醫院腸胃科主治醫師吳德強在診間觀察發現，夏天因腸胃道問題而就診的人數大增，尤其以年輕人居多，主因都是冰品、冷飲吃太多，脹氣、拉肚子，甚至腸胃痙攣，出現腹痛、腸胃絞等症狀，以及吃到含有大腸桿菌的冰品，造成上吐下瀉等。
吳德強指出，食物吃進肚子裡，人體需要先將食物提升至適當的溫度，腸胃道的消化酵素才會開始作用，但冰的食物會導致腸胃道的溫度太低，影響酵素的消化功能，發生消化不良、脹氣。尤其含糖的冷飲、冰品吃多了，更容易刺激腸胃道，造成黏膜受損，出現腸胃痙攣。
發生腸胃不適怎麼辦？吳德強建議民眾，可先禁食一餐，並避免吃冰涼、油膩、奶製品等刺激性的食物，若發生一天拉肚子達3次以上、上吐下瀉，或持續腹痛等情形，最好就醫治療。
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