致力於發展無毒農業的花蓮縣，近期啟用了全國首家無毒農業肉品加工廠，並一口氣推出了8種養生料理包「阿漾咕咕咕」，這對台灣的無毒農業發展來說，無疑是一大突破，而Nina也開始摩拳擦掌，期待上架後，能好好品味無毒肉品料理包的好滋味。一般的料理包，總是添加防腐劑及加工食品，多食反而對人體造成負擔，而「阿漾咕咕咕」所推出的料理包，低脂不油膩，沒有味精和化學添加物，並通過了HACCP、ISO22000認證，消費者可以盡情安心食用。

✜HACCP（危害分析重要管制點）：分析食物製造過程中各個步驟的危害因素及程度，分析結果在製程中尋找重要控制點，於製造時加以控制防止危害，HACCP 強調事前監控預防勝於事後檢驗，是為了降低食品安全危害顧慮而設計的。

✜IS022000食品安全管理體系，旨在保證食品供應鏈無懈可擊，以確保食品安全


全國首家無毒肉品加工廠 料理包上市　〔自由時報　記者游太郎／花蓮報導〕

花蓮縣全力推動的無毒農業，昨天由光豐地區農會啟用全國第1家無毒肉品加工廠，一口氣推出8種養生料理包，拆封後加熱即可食用，預料將成為今年冬天最熱門的無毒農產品。

推出豬雞羊3大系列
花蓮縣光豐地區農會昨天發表「阿漾咕咕咕」系列養生料理，即日起推出豬肉、雞肉、羊肉3大系列美味又低脂健康的熟食及養生料理包，由縣長謝深山向消費者推薦購買，強調「幸福家鄉味、健康家常菜」，希望繼無毒蔬果後，除在生鮮超市上架外，再次掀起宅配或網購的熱潮。

謝深山說，光豐農會在縣府協助下，成立東部第1家合法的肉品加工廠，也是台灣首家無毒農業肉品加工廠，昨天雖然推出豬、雞、羊等3大系列、8種肉品料理包，但他認為還不夠，未來還要將花東的特產水牛肉及海鮮納入，以無毒環境所生產的肉類製品，全力搶攻國內外的市場。

加工廠已獲國際認證
光豐農會總幹事林清水說，「阿漾」是阿美族語「雞」之意，「咕咕咕」則是雞的叫聲，希望食用肉類料理包後，能夠像雞一樣充滿朝氣、有活力，加工廠經過2年籌備後，已獲得HACCP、ISO22000國際認證，消費者可以吃得安心、吃出健康。

光豐農會網站可購買
首波推出的料理包，由食品研發達人蔡孟真博士與知名美食達人連愛卿共同研發，8種料理包包括阿漾燻雞、柚蜜雞腿、紅麴玫瑰雞、窈窕去骨豬腳、蔗Q豬腳、叉燒梅花肉、貴妃醉羊及洄瀾元氣羊，有興趣的消費者，可上光豐地區農會http：//www.kffa.org.tw，或電光豐農會（03）8701055洽詢。

後山農產品 目標全面無毒　〔自由時報　記者游太郎／花蓮報導〕

花蓮縣的無毒農產品，已由蔬菜、水果擴大至各種肉類製品，且結合海洋深層水烹調，全力營造出製程及原料全部無毒的優勢和印象。

光豐農會總幹事林清水指出，這次推出的肉類製品料理包，已讓花蓮縣的無毒農產品，由一般的蔬果類，朝向包括各種肉製品的全方位方向邁進，且雞、羊、豬等肉類全由無毒農戶供應，最特別的是全程使用潔淨的海洋深層水，讓消費者吃的更安心，這項優勢將讓無毒農產品更具競爭優勢。

除了豬、雞和羊肉類料理包外，光豐農會近期內將推出東海岸最著名的水牛肉，還有捕自東部海域的各種鮮魚，精心調配成料理包，讓消費者以最方便的加熱方式，享受美味的各式肉品料理。

林清水說，冬天是國人進補的季節，無毒肉類料理包正好趕上這波熱潮，預料天氣愈好，將會賣得愈佳，在無毒農業嚴格的檢驗和把關下，他對市場的接受度和銷售情況深具信心。

(以上內容參考引用  自由時報，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養獅感謝您的指教！)