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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

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前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

多種疾病的飲食考量 / 2008.12.13

成大醫院 吳紅蓮 營養師

前一陣子有位糖尿病又腎病變的病友家屬來詢問飲食該怎麼辦?她腦筋一直想的是糖尿病飲食,認為澱粉會影響血糖,所以要少吃或不吃。其實這種觀念是不對的。糖尿病飲食重點,講的是均衡飲食,少油、少鹽、少糖、高纖維,攝取食物總熱量要適當,所以是一種人人皆適合食用的健康飲食,也是最簡單的飲食法則,並非只有糖尿病病友才能食用。........<詳全文>


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吳紅蓮

    學歷
  1. 輔仁大學食品營養系
  2. 輔仁大學食品營養研究所(碩士畢)
  3. 靜宜大學食品營養研究所(博士班進修中)
    經歷
  1. 桃園聖保祿醫院團膳營養師
  2. 長庚醫院糖尿病及腎臟病專科營養師
  3. 國立中正大學餐飲衛生管理
  4. 成大醫院營養師
    證照 
  1. 症營養
  2. 腎臟科營養
  3. 內科營養照顧

營養師證書

糖尿病衛教營養師

    專長

 

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