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【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

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電影「美味關係」中,茱莉亞‧柴爾德(Julia Child)在法國藍帶餐飲學院學做菜,其中一幕是她努力練習將洋蔥切薄片和碎.......<詳全文>

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

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3年前的平日,跑去找在銀行上班的朋友閒聊。由於朋友是櫃台行員,又在超忙碌的分行上班,因此抽屜內的巧克力、糖果和餅.......<詳全文>

過年胖一圈,開工更疲累?國際研究報告:補氣消疲勞必吃它

九天年假結束,回到工作崗位上開工上班,有沒有發現大家似乎都胖了一圈,覺得休假比沒休假還累,工作上的專注力、記憶力.......<詳全文>

蔬果共舞黏巴達 抗塑毒排輻汙 / 2011.06.07

楊玲玲 教授

塑化劑毒性無所不在,坊間各種食品都無法讓人安心,專家建議,民眾不妨自己DIY下廚,將絲瓜、山藥、洋蔥、番茄等抗氧化的新鮮蔬果入菜,既營養又能加速體內塑毒的排除。........<詳全文>

養生食材 吃出健康 / 2010.06.04

楊玲玲 教授

老一輩的人口耳相傳留下許多偏方,例如當小孩拉肚子時,將生米洗乾淨後直接用果汁機絞碎再加入熱水像勾芡一般,之後再加入一些葡萄糖和鹽巴讓小孩服用,腹瀉的情況往往就能得到相當的改善。........<詳全文>


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楊玲玲

    學歷
  1. 日本名古屋市立大學藥學博士
  2. 台北醫學大學藥學系學士
    經歷
  1. 國立嘉義大學生命科學院院長
  2. 教育部醫學教育委員會委員
  3. 臺北醫學大學藥學系教授
  4. 衛生署中醫藥委員會委員
  5. 財團法人展杏文教基金會執行董事
    專長
  1. 中草藥之腦神經保護
  2. 抗癌天然物
  3. 保肝中草藥之研究
  4. 台灣式安寧照顧
  5. 活性天然物化學
  6. 腎保護之中草藥


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