每天2顆奇異果 北醫：改善膽固醇

聯合報／記者 林宜靜

台北醫學大學保健營養系研究顯示，每天食用2顆奇異果持續8周，可降低體內三酸甘油脂、低密度壞膽固醇，並提高體內維生素C、E、鈣、鎂等抗氧化營養素濃度，是預防心血管疾病的優質水果。........

多吃高纖蔬果 遠離高血脂

中國時報／記者 吳政峰

如何避免血液裡的三酸甘油脂或膽固醇值偏高？署立基隆醫院家醫科主任賴俊隆表示，良好的飲食控制、避免酗酒，有助改善病況。營養師李宜芳建議，少吃油膩、油炸食物，多食用高纖蔬果。........

血脂肪過高怎麼辦？

簡武雄 醫師

近年來，由於生活程度提高、營養過剩、不運動、高血壓的因素，心血管疾病成為容易見到也是大家常談論的話題........

跨部會醫療小組 沒在動

中國時報

【江慧真／台北報導】　副總統蕭萬長割除肺部腫瘤引起政壇震撼，據了解，馬政府去年五二○上台時，因前內定內政部長廖風德驟逝，劉內閣重視閣員健康，一上任便喊出組成跨部會醫療小組。據悉，一年來由衛生署長召集的跨部會醫療小組並未實際運作，而是循原有機制，由公費支出要求閣員健康檢查。........

簡單的飲食祕技，讓你不再「脂」高氣昂！

邱敏甄 營養師

高血脂症就是指在血液中的三酸甘油脂或膽固醇值過高，也是一般仿間常聽到的“血濁”。由於脂肪堆積在血管內，使血管壁變厚，失去彈性，而產生動脈硬化的現象。一般正常飲食後大約30分鐘至一小時，體內血脂便會開始升高，正常的血脂值通常是在150mg/dl以下，若是檢驗結果在150～300mg/dl左右，就要開始控制飲食－特別是減少油脂類和醣類的攝取。........

掃除膽固醇　遠離三高保健康

今日新聞：賴元煌

農曆年過後，許多民眾紛紛求診，除了流行感冒病例增加，許多回診病人的三酸甘油脂和膽固醇也直線上升。營養師建議，想要維持身體健康，平常就應該養成為身體大掃除的習慣，透過正確的飲食，將體內壞的、多餘的膽固醇全趕走。........

大豆

樂活營養師編輯群

大豆所含有豐富的蛋白質、維生素B1、脂肪等。........

醫藥集錦 杜莎藻 β-胡蘿蔔素含量高

中國時報

中山醫學大學研究發現，小鼠在服用杜莎藻後，三酸甘油脂等指數較對照組低。杜莎藻與綠藻同為微細藻類的一種，這種單細胞綠藻，β-胡蘿蔔素含量相當於紅蘿蔔的500倍。........

營養師，我的血脂肪高該怎麼辦？

豐原醫院營養師鄭秀英

所謂高脂血症包括高三酸甘油脂血症和高膽固醇血症兩個部分。當你的三酸甘油脂或膽固醇高，若再加上本身有高血壓、肥胖的問題，那你得到心血管疾病的機率就會較高，實在是要小心為佳。尤其是在冬天，溫度變化較大時，常常有很多人突然中風，其實他在平時很可能都有以上的問題，但因身體上沒有明顯的不舒服，也就不太在意。但是，當它突然發作時，已經是來不及處理了。........

養生中秋節，人人做得到

孫文蕙 營養師

市面上各式琳瑯滿目的月餅，雖然餡料不同，但多潛藏著高油、高糖、高膽固醇、高熱量的飲食危機(參看表一)，但可藉由參考『營養標示』了解各式月餅份量大小、熱量多寡及內餡種類等項目，以挑選適合自己食用的月餅；同時，亦建議與家人一起分享一份月餅或分數次食用品嚐，藉由聰明選擇及控制攝食量，避免食用過多的熱量，造成節後肥胖。........