奶茶

台灣論壇

奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養價值可言........

星調查：3成老人營養不良

中央社／記者 唐佩君

新加坡進行首次全國老人飲食習慣調查，結果發現，當地獨居老人出現飲食風險，高達9成老人飲食不均衡，更有三成的老人屬於營養不良高危險群。報告呼籲子女別只問年邁父母吃飽了沒，更要問「吃了什麼」。........

別讓不懂營養學的醫生害了你

博客來網路書店

醫生可以治療你的疾病，但不能保證你的健康。 拯救自己吧！健康的祕密是：服用正確的營養補充品！........

最新研究：有機草莓比一般草莓營養

台灣醒報／記者 莊瑞萌

根據美國大學的研究發現，有機草莓其營養成分包括抗氧化劑與維他命C，不僅較一般草莓豐富，而且保存期限也較長，不過科學家也指出，種植成本過高與產量較少，是有機草莓面臨最大的挑戰。........

多吃全穀類　健康又環保

NOWnews／生活中心 綜合報導

多數全穀類（主食類）對於現代人慢性疾病的控制，如：血糖、血脂肪、體重等都有助益，主要的原因在於未精緻全穀類（大麥、小麥、燕麥、糙米等）含有豐富之膳食纖維、豐富的維生素B群以及植物性化學成分 (phytochemicals)，這些存在於全穀食物中之天然營養素，對促進健康有益。........

改善口腔潰瘍 從日常生活做起

工商時報

【施建邦】　口腔潰瘍就是一般人俗稱的「嘴破」，是一個很惱人的小症狀。雖然本病症只是發生在口腔黏膜上面，位於淺表層的小小潰瘍點，卻使人感到非常不舒服。有口腔潰瘍的人，食物的酸、甜、鹹、辛、辣均會刺激到潰瘍處而有刺痛感，並且吃到較為溫熱食物或喝到湯品亦會造成疼痛感。........

上班族早餐 營養師籲加蔬果

中廣新聞／記者 陳奕華

國人的早餐質量不及格，調查發現，近半數上班族沒有天天吃早餐的習慣，有吃的人又吃的過油過鹹，蔬果與纖維素攝取量不足，專家呼籲，不健康早餐，短期影響工作或學業表現，長期下來，可能導致心血管疾病或新陳代謝症候群，建議民眾，早餐增加纖維質與營養密度高的蔬果，達到營養均衡。........

高雄市電腦暨美食展 登場

工商時報／記者 林憲祥、顏瑞田

「2010高雄市電腦展暨城市特色美食展」，15日起一連5天，在高雄85大樓國際會展中心盛大展出，共吸引370家廠商參加，為歷年來最大規模的展覽，預期活動期間可望突破37萬參觀人次。........

食物放室溫 勿逾1小時

李婉萍 營養師

炎炎夏日，飲食衛生要注意。營養師李婉萍指出，高溫炎熱，食物很容易腐敗，呼籲主婦若有做飯，用完餐，待食物放涼後，就應立刻放冰箱，別把食物放室溫超過一小時，亦呼籲民眾最近盡量避免吃生魚片等生食，以免吃壞肚子。........

如何吃才健康?

許瑞云 醫師

很多人為什麼吃了很多營養食物，作息也正常了，身體還是經常出毛病？你知道吃錯東西、選錯時間、用錯方法，也會是健康的隱形殺手嗎？........