柚子
黃精
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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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遠離疾病的生活方式
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黃金「養肝」時段? 中西醫看法大不同
TVBS/陳書賢
現在忙碌的社會,越來越多人重視肝臟保健!但有很多人聽信偏方,吃了很多來路不明的保肝丸或是補品,不但花錢傷身,還差點丟掉性命,另外有網路傳言,說半夜11點到凌晨2點,是養肝的黃金時段,但真有其事嗎?........
孕婦住大馬路附近 早產機率高50%
中國時報/實習編譯徐郁雯
家有孕婦的民眾要留意了,若住在車水馬龍的主要道路附近,早產機率明顯較高,原因可能是大量車輛造成的空氣汙染。........
反覆減、增重 更難拒絕美食
台灣新生報/記者 蘇湘雲
美國賓州大學最新動物實驗發現,老鼠快速減重、增重,飲食習慣像溜溜球一樣,一下吃少、一下吃多,會增加心理壓力,大腦細胞的DNA結構也會出現變化,讓老鼠更想吃高脂肪、高糖垃圾食物,研究結果或許也適用在人類身上,當一個人節食減重後恢復正常飲食,可能更想慰勞自己,多吃點蛋糕、餅乾。........
連吃2個月馬鈴薯 甩肉血壓降
中國時報/閻紀宇
從薯條、薯餅、薯泥到洋芋片,許多人一想到馬鈴薯就流口水,然而若要你連續兩個月每餐吃馬鈴薯,其他什麼都不吃,你受得了嗎?美國馬鈴薯達人沃特(Chris Voigt)真的這麼做,從十月一日到十一月卅日,他每天吃廿顆馬鈴薯,還瘦了八‧‧........
高醫:大燕麥片+運動 可降低膽固醇
中國時報/李義
食用大燕麥片是否真能有效降低膽固醇?高雄醫學大學附設醫院保健科主任戴嘉言進行「吃燕麥片對於血中各項指標之影響」實驗計畫,結果顯示每天吃一餐大燕麥再佐以運動、低膽固醇飲食,‧‧........
少磷少鈉補充低蛋白點心 延緩腎功能惡化
鄭秀粧 營養師
根據國家衛生研究院調查,台灣12%人口患有慢性腎臟病,病人高達兩百萬人。慢性腎臟病可分為5期,末期患者需接受透析或腎臟移植,如何延緩腎功能下降速度,關鍵在於飲食,正確的飲食管理可延緩腎功能惡化。........
研究:人類大吃特吃 演化使然
台灣醒報/記者 莊瑞萌 綜合報導
美國感恩節或是中國農曆年時,餐桌經常出現的豐盛食物,總是容易讓民眾無形中大吃特吃。根據美國專家指出,人類遇到食物時,會產生盡量多吃的衝動,其實與過去為了競爭食物而存活的本能有關。........
專業營養師協助打造職場健康飲食環境
PChome新聞/消費情報
衛生署食品藥物管理局(TFDA)與中華民國營養師公會全國聯合會於今年度調查全國北中南東8家職場飲食環境,並進行專業輔導與營養教育介入,以提升職場的健康飲食環境。........
喔~血管阻塞!?運動飲食幫幫忙
樂活營養師編輯群
熱愛運動的廣告教父孫大偉,日前因腦中風逝世的消息震驚各界,也因此引發民眾對於運動保健與心血管疾病的注意,究竟運動保健有沒有用?心血管疾病如何預防?........