1. 番茄、西洋芹、節瓜、花椰菜分別洗淨，切塊；馬鈴薯去皮洗淨，切塊；洋蔥剝除外皮，切塊備用。
2.熱鍋，加2小匙油爆香洋蔥塊，依序放入作法1的番茄、西洋芹略炒一下後，放入材料B拌炒均勻，再加入清水3杯（份量必須淹過鍋中材料）及所有調味料以大火煮開後，再轉小火燉煮20分鐘即可。
(以上內容參考引用 ytower楊桃萬道食譜搜尋 http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search3.asp?PageNo=3&book=bk53&bname=%A6Y%AF%C0%B3%CC%AC%FC%C4R，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)