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【中式‧蔬果益身心系列】燉時蔬

ytower楊桃萬道食譜搜尋

1. 番茄、西洋芹、節瓜、花椰菜分別洗淨,切塊;馬鈴薯去皮洗淨,切塊;洋蔥剝除外皮,切塊備用。

2.熱鍋,加2小匙油爆香洋蔥塊,依序放入作法1的番茄、西洋芹略炒一下後,放入材料B拌炒均勻,再加入清水3杯(份量必須淹過鍋中材料)及所有調味料以大火煮開後,再轉小火燉煮20分鐘即可。


(以上內容參考引用 ytower楊桃萬道食譜搜尋 http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search3.asp?PageNo=3&book=bk53&bname=%A6Y%AF%C0%B3%CC%AC%FC%C4R,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

燉時蔬

    材料
  1. A.洋蔥 1/2個
    番茄 1個
    西洋芹 1支
    B.節瓜 1/2個
    花椰菜 1/4個
    馬鈴薯 1個
    調味料
  1. 番茄醬 2小匙
    鬱金香粉 1/2小匙
    月桂葉 3片
    鹽 1小匙
     
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