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丁香

樂活營養師

丁香為桃金孃科常綠喬木植物丁香的乾燥花蕾。丁香裡含有丁香酚、丁香烯、丁香酮等成分。

丁香可以治胃寒嘔吐、呃逆、腹痛、泄瀉等,臨床上常運用治療消化不良、急慢性胃炎等。

再選購時以顆粒粗大、鮮紫棕色、香氣強烈、油多者為最好。

營養小廚獅:丁香雪梨
材料:
大雪梨1個、丁香15枚
作法:
將15枚丁香刺入梨肉內,用濕紙包裏5層,置炭火上煨熟,熱食。

 

 

  

(以上內容參考引用  《中藥材食療事典》康鑑文化,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

丁香

    營養素
  1. 丁香酚、丁香烯、丁香酮
    益處
  1. 治胃寒嘔吐、呃逆
  2. 治腹痛、泄瀉
  3. 治療消化不良、急慢性胃炎
    注意事項(禁忌)
  1. 暫無資料

 

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