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菊花茶

維基百科

菊花為菊科植物菊的頭狀花序,於秋季時分批採收。菊花茶就是用菊花的頭狀花序的乾品沖泡的茶。

菊花可疏風、清熱、明目、解毒。現代藥理研究則發現,菊花可以抵抗多種病原體,而且還有良好的抗炎作用。菊花能對治療眼睛疲勞、視力模糊也有很好的療效,平常泡一杯菊花茶來喝,能消除眼睛疲勞。

樂活營養師小叮嚀:
泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒新鮮或曬乾的菊花,再用沸水沖泡即可。 飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖。


(以上內容參考引用
1.
《中藥材食療事典》康鑑文化
2.
維基百科
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菊花茶

      營養素
    1. 氨基酸、維生素、鐵、鋅、銅、硒
      益處
    1. 有助身體血脈運行,滋養肝臟
    2. 調理肝臟運作
    3. 清熱解毒
      注意事項(禁忌)
    1. 適合陰虛陽亢或實熱體質的人服用
    2. 有過敏體質的人不宜過量飲用
    3. 容易腹瀉者不要喝

     

 

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