柳丁
柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
綠茶
紅棗
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】冬季健康輕鬆補，不容忽視的C營養
千萬別倒出來吃的 森永牛奶糖布丁
Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」
營養師答覆（王伯玲）
由於微波爐加熱不均勻，溫度升高的程度不相同(液狀食物比較好一點)，加熱時導致部份的牛奶溫度過高而破壞牛奶內的蛋白質，所以，如果要加熱不要加過久，一杯的牛奶量可先加熱約20秒，停止後拿出將牛奶搖晃一下確保均溫後，如果不夠熱再加熱10秒鐘，但不要太高溫，加溫後立即喝完，就應該沒問題。另外冰牛奶要加熱，當然最保險的方法是隔水加熱，牛奶也不要加超過50-60度，加熱完馬上喝完，這樣，牛奶內的蛋白質就不會變性太嚴重啦。