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速食的恐怖真相

博客來網路書店

本書特色 

※ 美國暢銷書排行榜第一名
※ 《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《舊金山紀事報》、《洛杉磯每日新聞報》等知名媒體好評推薦

揭露快樂餐背後殘酷的真相,闡釋垃圾食物對健康與經濟的破壞
每個人都該捍衛自己與家人的健康,
也都擁有撼動速食產業的力量。
您買食物的每一塊錢就等於一張選票!
請相信,改變飲食習慣就可以改變世界!

您想繼續把這樣的垃圾食物倒進胃袋嗎?
◎草莓奶昔的色素從蟲子萃取而來?香料至少含45種化學物質?!
◎薯條的美味歸功於香料,與炸油和烹調技術無多大關係?!
◎雞塊、炸雞來自胸部過大、無法行走與飛翔的6週小雞?!
◎牛吃骯髒的飼料和水長大,並經由細菌滋生的屠宰場和絞肉加工廠製成漢堡肉?!

仍然抗拒不了速食的誘惑?那您至少能爭取不一樣的選擇……
◎薯條是使用每天削切的新鮮馬鈴薯現炸而成。
◎草莓奶昔由新鮮冰淇淋製成,鮮艷的粉紅色來自當季出產的草莓與越橘莓。
◎牛肉是向不給牛施打生長激素和抗生素,也不餵牛吃基因改造飼料的當地牧場購得。
◎菜單隨季節變換,不採用從千里之外空運來的冷凍食品。
◎兒童餐附贈的是幾包種子和園藝工具,讓小朋友可以為家裡增添新生命,而非好萊塢卡通周邊商品。

這本紐約時報暢銷書將為您揭開速食不為人知的秘辛,包括:食物成分、製造過程與對健康的傷害,並揭露原料雞與牛殘忍的豢養與宰殺過程,以及整個產業對兒童不遺餘力的行銷手段、對員工薪資的剝削、對家庭農場與小型食品工廠的影響……等,旨在終結您對高鹽高油高糖速食的渴望,並針對速食產業作更深層的思考。

 

 

 

(以上內容參考引用 博客來網路書店,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

速食的恐怖真相

    作者
  1. 艾瑞克西洛瑟、查理斯威爾森
    出版社
  1. 世潮
    出版日期
  1. 2008年07月17日
    定價
  1. 220元

 

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