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呷吧銅人㊣品味隨手可掬的香濃幸福

呷吧銅人

呷吧銅人 試吃陣容
想了解銅人更多? >/////////< 歡迎點圖↑


以日文『 ほのぼの』( 輕鬆的、溫暖的 ) 作為命名概念的VONO杯湯,3年前正式在台販售,堅持嚴選大自然食材,及短短15秒就可以立刻品嚐美味的便利性,迅速擄獲了年輕上班族女性的胃。不過挑嘴的呷吧銅人們,也同樣喜歡這款濃湯嗎?看看大夥兒怎麼說吧!

‡號小兔
沖泡簡便,份量剛好,當宵夜最OK
小兔全家一直以來都是沖泡式濃湯的愛好者,因為小兔家有吃宵夜的習慣,但要是天氣冷或是附近都吃膩了( 好啦…其實最主要是因為懶>///< ) ,全家人推來推去,就是沒人甘願出門去買,最後只好各自覓食,吃泡麵的吃泡麵,吃剩菜的吃剩菜,餓肚子的餓肚子。而小兔有次偶然在網路上看別人家兒的食記時,發現一款評價相當高的沖泡濃湯「嗨e點 納豆蕈菇元氣湯」,在看完一堆生火文章後,小兔就凍袂條跑去買來喝囉!也發現沖泡式濃湯當宵夜還真方便,份量也剛好,於是就將它正式列入了「到COSTCO的必補貨清單」中,也順利解決小兔家的宵夜問題。雖然今天的試吃品是VONO 的濃湯,但是我還是要先推薦嗨e點的濃湯,不僅納豆蕈菇元氣湯好喝人人知,北海鮮匠也很料多香濃。另外小兔的爸媽是是瘋狂喜愛松子杏仁,但是小兔認為杏仁聞起來的雖然很香,但是要喝的話,呃…可以不要嗎?(撒嬌貌)...>"<
20090423_201709_de7e2b
而在濃湯界也頗富盛名的VONO系列,小兔就沒嚐試過了,不過記得前陣子看到VONO玉米濃湯的廣告,看那嫩黃色澤與濃稠感,的確有讓小兔心動。而VONO也在今年三月推出新口味「起司巧達湯」,還標榜添加了三種名稱很長的起司,但對於我這種只聽過「馬茲卡澎起司」( 而且還不知道要怎麼拼XD ) 跟「巧達起司」的超級門外漢來說,看了還真是霧煞煞,所以小兔還特地上網查了一下這三種起司到底有什麼不同:
卡門貝爾起司(Camembert):以法國Normandie ( 諾曼地) 所生產的最有名,風味具有清新的芳香與強烈的奶油香,乳脂肪含量為45%。
切達起司(Cheddar):最早是產於英國,現在世界上有許多國家都有製造。可分成橘色的紅切達和乳白色的白切達2種。特徵是口感濃稠,風味、氣味溫和,脂肪量為45%。
戈爾根佐拉起司(Gorgonzola):為世界三大藍紋乳酪之一,也是義大利最具代表性的乳酪。香醇的奶油味中帶有刺激的氣味,脂肪量為48%。
雖然查完還是搞不太懂,不過可以期待的是,一定會充滿著濃郁的起司香吧。

20090423_201944_1817e3未沖泡的濃湯粉呈現粉粉的米黃色,VONO的包裝上標示「15秒即可沖泡完成」,不過可能我們泡的時候,熱水不夠熱,造成新ㄍㄟˋ派的碗底還是有些結塊。加水後,只見小小碎蔥及麵包丁浮了起來,大夥兒都喊著「好香喔~」,喝起來香濃滑潤,起司味和奶味果然很飽滿,鹹味中帶一點點甜,香脆的麵包丁也為濃湯加分,風味小兔很喜歡,可惜的是裡頭的料少了點,如果想要口味更豐富多層次,可能就要自個兒添加一些食材了,網路上也有許多人有提供一些特殊小撇步,像是加入捏碎的洋芋片(據說還要加品客的)、仙貝、王子麵等,也聽說加了牛奶會更香濃,下次有機會小兔倒是想一口氣倒個二三包來當火鍋湯底的呢!

薇克多
沖泡即溶、口感滑順、幸福滿足,果然符合了3S準則呢!
看到VONO就會想到大學時,薇克多跟幾個好友合租房子的日子,除了每天看電視、閒聊、鬼扯蛋外,最開心的就是一起作菜、吃飯的時間,偶爾買買便當、鹹酥雞外,還會一起煮飯、炸甜不辣,甚至弄個芝麻湯圓當消夜,不過有廚房雖然很方便,但凡事力求簡便的我們還是買了很多即時即溶的沖泡包,一方面半夜餓了、念書累了可以補充體力,重要的是它們可是作菜良伴呢!

20090423_201747_e184d5康寶濃湯系列是朋友的最愛,有時晚餐不太餓就沖泡一杯,當時我也覺得很方便,不過也不知道什麼原因,歷史久遠已不可考,康寶就是不在我的採購選項裡,剛好某天在縣聯逛街時看到了VONO。第一次看到VONO覺得包裝很精緻,有著可愛、精美的圖片,尤其「日本製」三個字,真的會有「品質保證」的催眠魔力,再加上於百貨公司超市打工的朋友強力推薦下,再度證明朋友是最厲害的推銷員,忍不住就敗了兩種口味 – 馬鈴薯和南瓜濃湯〈時間久遠,薇克多應該是買這兩種啦!〉。

不過印象中是很難喝,記得不夠濃也沒什麼料吧!總之那兩盒就在幾次的考試前20090423_201838_cf6e22被薇克多當成ALL PASS糖送給學妹了〈學妹千萬不要打我啊~〉。現在我才知道VONO的市場以女性上班族為主,近期還配合市調推出新口味,就是想緊緊抓住女人的心啊!這次試喝為新品:起司巧達濃湯,強調香香濃濃給予女性幸福的感覺,那麼到底有多幸福呢?

外盒的設計是一碗巧達湯,旁邊堆滿了起司,其中還用木匙作搭配,藍色和黃色的構圖相當鮮明,可愛中也帶點質感,更強調食材有三種不同的起司;而真空包裝袋是有質感的深藍色,和外盒的主色 – 黃色相呼應,薇克多真的覺得有用心喔!

至於味道是否有符合「Stir、Sip、Smile」的三S原則呢?
熱水一沖開,相較恐奶症的ㄍㄟˋ派20090423_201822_9eba4f,其他銅人都覺得奶味好香喔!VONO相當即溶,果然15秒內就沖泡完成不結塊;喝了一口,牛奶味和著荷蘭芹的味道相當濃郁,馬上就想到白醬義大利麵,同時也懷念起室友的媽咪的好手藝,那一盤白醬海鮮義大利麵真的好好吃喔!總之這味道讓人彷彿置身於義式小館裡。

靜下心來觀察一下巧達湯,它的湯頭為白色,可以看出裡面有不少馬鈴薯泥和一些荷蘭芹葉、麵包丁,沒有什麼料,不過外面餐廳賣的巧達濃湯也是這樣;單吃一塊麵包丁,竟然有孔雀餅乾的味道,或許下次可以搭配洋芋片試試看。但說老實話,號稱特選三種濃郁起司,卻喝不太出起司的味道耶,可是就口感而言的確是細膩滑順。一盒三小包NT$55,價格偏高,可就忙碌一整天的OL來看,或許這才是奢華的幸福啊!

獅子王
口碑口感不成正比,濃膩奶味大扣分
想煮出一碗美味的玉米濃湯,要兼顧食材、火侯、奶品、調味,甚至連盛裝的器具都能影響它的質感。不知從何時起,玉米濃湯成了牛排館必備之湯品,也擄獲許多饕客挑剔的嘴,因為真的不容易煮,所以玉米濃湯並不輕易在市面上看見,20090423_202011_601306想賣還得看看功夫是否了得!而正因為沒那麼簡單,平時想喝上一碗可能得多找幾間店家,於是即時沖泡業者便相爭推出了各式濃湯產品,有些不只加了玉米,還加了能讓口感氣味更為香醇濃厚的起司,來增添產品的豐富層次!『VONO起司巧達濃湯』就是這麼一款用心製作的沖泡產品,端看包裝的原料上寫著"特選三種濃郁起司-卡門貝爾起司、切達起司、戈爾根佐拉起司,搭配北海道牛乳、馬鈴薯與洋蔥熬煮而成....",便可知其廠商是有努力在做口碑,不過就算加了這麼棒的食材,口感可就不一定亮眼了!細細嚐了一口現泡出來的『VONO起司巧達濃湯』,呃...好奶> <,獅子王不太喜歡這樣的感覺,喝了半杯後會開始膩口,並且感受不到原本的香味,稍微偏鹹,湯裡頭的料也不夠大方,撈幾下就撈不到了,雖說是巧達濃湯,但怎麼明明有照建議沖泡量來泡,怎麼還是稀稀水水的,這樣的價格來說讓獅子王滿失望的...但是獅子王認為起司巧達濃湯如果泡濃一點,單喝太奶卻十分適合拿來沾無鹹味的蒜味吐司吃喔!或是蘇打餅乾應該也很不錯!敗點就是不夠濃才會造成太奶的感覺,這點希望廠商能夠改進一點囉!

新ㄍㄟˋ派
喔賣尬!我對牛奶沒輒啦!

天呀~ 這一次的試吃真的是中了新ㄍㄟˋ派的死穴了,牛奶。如果你/妳有準時收看呷吧銅人的試吃報告的話,你一定知道我 尚謀呷意A丟細牛奶,如果你/妳是20090423_201807_ca3d62剛好路過看到此篇試吃報告的可以點選
呷吧銅人介紹,那你就知道了。不過,身為呷吧銅人就有義務把市面上產品的好壞給揭發出來,所以我也要秉持著公正的態度來服務我們廣大的網友及讀者,好好的來寫一下這次要試吃的產品。

今天試吃的項目是VONO「起司巧達濃湯」,同系列產品還有玉米、馬鈴薯、南瓜、培根蔬菜、培根馬鈴薯、蘑菇等口味。剛拿到產品時包裝上的圖示感覺還不錯喝。但是,打開來奶味卻意外的濃、起司味道也滿重的,這讓我頓時退避三20090423_201956_83b941舍,不知道喝起來口感如何?恩~ 可能是在泡時沒有均勻的攪拌,我這一杯還有些塊狀物,裡面的配料則有起司麵包丁(生菜沙拉上面的麵包丁),聞起來是有奶味,事實上喝起來卻沒有奶味,如果加在白麵上搭配吃口感應該會更好更加鮮明。

不過,新ㄍㄟˋ派還是非常排斥使用牛奶製的食品,除了牛奶鍋外。很多人知道我這個喜好都覺得很奇怪,連阿娘都說不喝牛奶的我,卻偏偏會喝牛奶煮的火鍋,真是怪人一個。這就是呷吧銅人新ㄍㄟˋ派不同的地方,因為特別所以才會被選為做呷吧銅人咩!!

評分項目:(每項總分20分)
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評分總計:

口感:14.25分

健康概念:12.25分

設計感:14.25分

價位合理:14.75分

偏好度:12分



總結:


VONO的「起司巧達濃湯」,難得讓呷吧銅人意見分岐得相當極端。這款濃湯‡號小兔認為還挺香濃好喝的,但獅子王和新ㄍㄟˋ派就對它極度厭惡!獅子王認為口感上的調配還需加強,而新ㄍㄟˋ派純粹就是私人因素了,真是不專業耶!= =”,薇克多的回購率也偏低,主是因為認為它含有反式脂肪0.3g及鈉含量490毫克,在健康概念上就略顯不足,所以VONO的廠商,得再多用心點喔!

VONO 起司巧達濃湯

    產品名稱
  1. VONO 起司巧達濃湯
    哪裡買
  1. 全聯社、大潤發、台糖、惠康、松青、楓康、寶雅、美華泰、HOLA、各大百貨公司超市
    建議售價
  1. 55元 (3入)
    進口廠商
  1. AJINOMOTO 台灣味之素股份有限公司
    原料成份
  1. 澱粉、植物性奶油、起司、食用油脂、糊精、全脂奶粉、麥芽糖、砂糖、馬鈴薯、食鹽、起司麵包丁、酵母抽出物、香辛料、荷蘭芹、調味劑、洋蔥、關華豆膠

 

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