搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

電影「美味關係」中,茱莉亞‧柴爾德(Julia Child)在法國藍帶餐飲學院學做菜,其中一幕是她努力練習將洋蔥切薄片和碎.......<詳全文>

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

3年前的平日,跑去找在銀行上班的朋友閒聊。由於朋友是櫃台行員,又在超忙碌的分行上班,因此抽屜內的巧克力、糖果和餅.......<詳全文>

過年胖一圈,開工更疲累?國際研究報告:補氣消疲勞必吃它

九天年假結束,回到工作崗位上開工上班,有沒有發現大家似乎都胖了一圈,覺得休假比沒休假還累,工作上的專注力、記憶力.......<詳全文>

素的紅油抄手 一炮而紅

中國時報 / 鄭夙玲

店名很特別的「一炮紅茶舖」,位在推廣有機產品知名的「聖德禪寺」旁,由於老闆是位虔誠佛教信徒,因此店裡所有料理與飲品全部採用有機食材,並且以健康、養生的素食為訴求。

有機食材 吃飽不吃油膩
最受歡迎的料理要屬養生芽奶火鍋,以發芽黃豆磨成的豆漿為高湯底,搭配有機蔬菜配料、五穀飯、水果酵素茶及自製茶凍,感覺好像吃進一肚子的健康食品般,有飽足感卻一點也不油膩。

紅油抄手也是店內很受歡迎的招牌小點,以餛飩皮包裹有機素火腿丁、馬蹄丁、蘿蔔丁所拌製的內餡,雖然沒用到半點葷肉,吃起來卻一點都不像素食,拌上微辣帶香的特製辣油,風味真的十分可口,難怪有客人一吃就是3、4盤,吃完了還要外帶一份回來。

蔬果茶飲 讓你安神入定
一炮紅的飲品也是一大特色,像是五葉松汁、桑椹汁皆是採用聖德禪寺在新社與花蓮瑞穗有機農場所生產的有機蔬果製成,以真空無氧發酵技術製造的「定心嘎吧茶」,雖然是屬於烏龍茶的一種,但因為有類似薰衣草的安神功效,也深受客人喜愛。

一炮紅茶舖

    店家名稱
  1. 一炮紅茶舖
    哪裡吃
  1. 台中市青島路4段28號

 

營養師文章
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.