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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

奇異果營養成份--世界水果之王 / 2008.09.15

財團法人台灣癌症基金會

奇異果(Kiwi -Fruit(為獼猴桃科多年生,常綠蔓性灌木植物,雌雄異體的漿果,原產地在中國西南部及長江流域海拔1300- 2600公尺地區,而台灣則零星分佈在中北部高緯度山區。因外型似紐西蘭國鳥Kiwi奇異鳥而得名。....<詳全文>

溺水緊急處理 / 2008.09.15

亞東紀念醫院急診醫學部 謝宗宏醫師

炎炎的夏日,各地陸續湧現戲水人潮,一方面可以玩水消暑,一方面可以有個快樂的假日。但有些河川溪流、魚池,水域深,水流湍急,表面看似平靜,但水域下卻暗藏漩窩,一不小心就容易被捲入漩窩發生溺水憾事。....<詳全文>

降血脂藥物引起肌肉酸痛怎麼辦? / 2008.09.15

中國時報 :李盛雯

心臟病是無聲殺手,高血脂則是心臟病重要危險因子之一。新光醫院內科部主任程俊傑表示,臨床上超過六十歲民眾,約有三成高血脂,但需經抽血才會知道,因此不少人身陷高血脂與心臟病風險而不自知。....<詳全文>

醫藥集錄 罕見皮膚病 擠奶人結節 / 2008.09.15

中國時報:張翠芬

手上若有傷口,千萬別接觸污染的肉品,以免感染擠牛奶工人的職業皮膚病。....<詳全文>

醫藥集錄 中秋飲食多謹「腎」 / 2008.09.15

中國時報:張翠芬

柚子、月餅、烤肉等美食當前,台灣腎臟醫學會特別提醒腎功能不佳者須酌量淺嚐,千萬勿過量食用高磷、高鉀、高鈉的應景食物,以免造成腎臟的負擔。....<詳全文>

11種健康食物 甜菜、甘藍菜…多吃有益 / 2008.09.12

中國時報 :潘勛

依美國營養學家兼作家瓊尼.鮑登(Jonny Bowden)所見,世上有150種最有益人體健康的食物,但其中有些如馬齒莧、芭樂及枸杞不見得一年四季都在青果蔬菜店買得到。故此,鮑登博士整理出11種歐美人士最容易取得的蔬果,供大家選購採買。....<詳全文>

年輕型急性心肌梗塞 / 2008.09.12

彰化秀傳紀念醫院心臟科主任:陳建志醫師

現代生活步調緊張,每人每天所遇到的挑戰及壓力,比以往多好幾倍;另外飲食習慣的精緻化及高膽固醇的食物,加上少運動,使現代人得文明病的機會大大增加,而且年齡層有年輕化的趨勢,尤其是冠狀動脈疾病(coronary artery disease, CAD)。....<詳全文>

常喝健康醋 牙齒酸蝕成馬蜂窩 / 2008.09.12

中國時報:張翠芬

一名五十多歲婦人因長年喝健康醋養生,導致牙齒琺瑯質流失,不但脫鈣、變色,牙齒還被醋溶得處處是窩洞。醫師提醒,只要ph值(酸鹼值)在五.五以下,包括健康醋、可樂等碳酸飲料等,都會侵蝕牙齒。建議民眾接觸酸性食物後,最好再喝白開水漱口,以免變成酸痛難耐的敏感牙。....<詳全文>

三從四不得戰腎新國病 / 2008.09.11

中國時報:張翠芬

一位45歲運動健將因痛風常使用止痛劑,雖曾被告知腎功能不全,但未加以注意,結果,在重大比賽前,出現嚴重腎功能障礙及貧血,加上天氣熱,排汗多,最後全身虛弱、浮腫、呼吸急促,只好接受洗腎。....<詳全文>

吃冰會得癌症? 沒有科學證據 / 2008.09.11

中國時報:張翠芬

大熱天,來一杯冰冰涼涼的飲料,真是夏日最佳的消暑「涼」方!但網路上卻流傳:「吃冰會罹患癌症」,尤其是早上一大早就喝冰咖啡等冷飲,癌症會更快找上你!因為胃部經歷一個晚上的空窗期,喝冰冷冷的飲料,對胃黏膜、胃壁組織都會造成嚴重傷害,網路的流言告誡大家,別再吃冰了!....<詳全文>


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