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投醫營養師:女性減肥 吃半個便當就好  / 2008.06.27

中國時報/記者 張南詠

夏日冰品令人垂涎三尺,常喝者在不知不覺中發胖,要保持窈窕的身材,署立南投醫院營養室建議女性1天進食的總熱量,維持在600到 800大卡為宜,並且要多運動,不只可以瘦身,外表看起來亦會變得年輕許多。

南投醫院營養師蔡秀雯是2個孩子的媽,蕭曉安則是單身,2人善用營養知識,既能保有令人稱羡的身材,又能幫助別人減肥。

營養師平常衛教對象,以糖尿病或心臟病患者居多,但這些慢性病的起因,不少是源自過胖的身體、致新陳代謝不佳造成。

滿腦子都是食物熱量「卡數」的營養師,亦接觸到一些胖哥、胖姊,當詢問日常的飲食習慣時,均「宣稱」正餐只吃一點點,但仔細要他們回想時,才坦承3餐之外,有吃幾片餅乾,晚間則泡麵或外出吃消夜;口渴時,則喝汽水或可樂,或去街上買現調的飲料。

蔡秀雯表示,自助餐或便利商店均販售便當,有些餐盒上印製便當熱量,一般而言,1個便當大約6、700大卡,換句話說,吃完1個便當,體內就多出那麼多的熱量,但往往尚未完全消耗完畢,下1餐又接踵而至,如此吃法,不胖也難!

她表示,有些男性習慣吃米飯,米的澱粉含量高,吃太多,體重也會增加,建議想瘦身的朋友,尤其是女性,吃半個便當就好,少吃碗飯、少喝飲料、少吃零食,不吃宵夜,多運動,相信就能慢慢瘦下來。

蔡秀雯指出,番茄屬蔬菜類,飯前吃番茄會產生飽實感,但還是要再吃些食物,以免體內熱量太少,而形成低血糖。

 

 


(以上內容參考引用 中國時報 南投新聞 C2版/記者  張南詠,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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