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北市抽驗火鍋料 9件吃不得  / 2009.12.29

中國時報/記者 石文南

台北市衛生局抽驗市售火鍋料五十件,結果發現凍豆腐、沾醬、米血糕、蒟蒻等九件品質不合格、另一件標示不合格,整體不合格率達二成;十件不合格的產品中,有六件凍豆腐違規添加防腐劑。

衛生局資料顯示,販賣含防腐劑凍豆腐店家是北投巧安小吃部(寶神日式涮涮鍋)、內湖港墘路一品鮮涮涮鍋、內湖港墘路港龍小吃、大安區和平東路二段微笑贏家有限公司,以上四家貨源仍需查證;大安區光復南路怖麻怖辣小吃店(貨源:桃縣八德市華德食品)、萬華成都路曾得自助餐火鍋城(貨源:艋舺大道八十六巷廿四弄五號)。

萬華成都路「曾得自助餐火鍋城」的米血糕(貨源:北縣板橋市四維路)也檢出超量的苯甲酸。

興安街興安小吃店(八方雲集)的辣豆瓣醬驗出添加糖精(已下架);內湖文湖街的珍香鍋貼專賣店驗出辣椒醬環己基磺醯胺酸鹽。


 
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