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瘋世足想大啖消夜?不想增胖就要節制  / 2014.06.12

國民健康署;樂活營養師編輯群

世足球賽即將開打,想徹夜觀看的球迷們可別因此吃進大量的消夜囉!

國民健康署提醒,據研究指出睡眠不足會增加夜晚的食慾,如果每晚一份漢堡加可樂配球賽,就得踢足球約2小時50分鐘才能消耗,預期25天的比賽將會胖4.3公斤。

因此熬夜看球可別放縱食慾,國民健康署也提供了四項吃消夜的要訣讓球迷們參考:
1. 無糖零負擔:建議以白開水、無糖茶取代含糖飲料,既能解渴,也不會對身體造成負擔。

2. 低脂選高纖:餅乾、零食、炸雞、薯條都屬於高脂、高熱量食物,建議球迷可選擇生菜沙拉、時令水果作為點心,因為蔬果富含有各種維生素、礦物質及膳食纖維,可促進健康、增強免疫力。球迷長時間觀看球賽,容易眼睛疲勞,特別推薦富含維生素C,可提升免疫力的芭樂,以及富含維生素A,有助於視覺維護的聖女番茄。

3. 適量堅果好:堅果種子類富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素,具有抗氧化的功能,可增進皮膚健康。我國「每日飲食指南」建議每日食用1份堅果種子類,1份約為開心果10粒、或原味腰果5粒、或花生10顆。以原味堅果取代洋芋片、零食等高脂食物,不但可以減少熱量,更可以降低鹽份的攝取。

4. 同樂齊分享:在享受世足賽的刺激氛圍下,若不可避免的有零食餅乾,請與親朋好友一起分享,少量吃、慢慢吃,且避免過量。

舉例來說,一份漢堡套餐,可以要求減少漢堡內的醬汁,並將薯條換成生菜沙拉,可樂換成無糖茶飲,如此一來,就能降低一半以上的熱量,對健康負擔較小。

另外,球賽中場休息時,記得站起來活動筋骨,可做一些肩頸伸展的動作,促進下肢血液循環之健康操,隨時保持身體活動量。

 


 
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