過個年一下子胖2、3公斤，可能是吃多了高鈉年菜或零食而水腫，中醫師提供蛤仔冬瓜薑湯、玉米鬚茶等食療以及經穴按摩促消腫。
開業中醫師廖婉絨指出，民眾喜愛的香腸、臘肉、火腿拼盤，魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生，以及蜜餞、果乾等零食，都含有很高的鹽分，鈉含量高，容易使水分滯留體內，造成水腫肥胖。
如何知道自己水腫上身呢？廖婉絨說，早上起床面部特別是眼泡浮腫，或早上感覺小腿較細，穿鞋子較鬆，下午或晚上就小腿發脹，鞋子變得較緊，再用手指腹觸壓小腿前側面皮膚，3到5秒後放開，皮膚陷下凹洞要一會兒才會恢復原形，舌頭上還有厚厚的舌苔，就是水腫現象。
改善水腫的食療簡單，廖婉絨說，冬瓜皮和冬瓜籽是祛水腫，不要丟棄，可以放入過濾袋中，和冬瓜肉、蛤蜊一起煮湯，不要加鹽。冬瓜雖然性偏寒，加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。
黃耆玉米鬚茶是將黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢，用800c.c.熱水浸泡15分鐘後飲用。黃耆補氣消腫，桂枝辛溫散寒通脈活血，茯苓可健脾祛濕、玉米鬚利尿消腫，不僅幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。
開業中醫師廖千慧提醒，容易水腫的人，可多吃冬瓜、小黃瓜、苦瓜、黑豆、薏仁、紅豆、蛤仔、蜆、鯉魚、鯽魚等消水腫的食物；做菜時避免加入辣椒醬、沙茶醬、豆瓣醬、甜麵醬、番茄醬、蠔油等鈉鹽含量高的醬料，以免水分滯留。
此外，廖千慧說，需久站者建議穿上彈性襪，適度增加健身運動，改善下肢血液循環；久坐的人，可以坐在椅子上屈膝盤腿，按壓膝內側橫紋端凹陷處的陰陵泉穴、內踝尖上方3寸的三陰交穴，幫助消腫。
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(以上內容參考引用 中央社／記者 陳清芳 http://www.cna.com.tw/News/aHEL/201302240202-1.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。