學習雙語或多種語言的人，頭腦受到的訓練增加，對於腦部與記憶有一定助益。約克大學心理學研究人員指出，學習不同語言後，腦部必須判斷使用不同語言的時機與情境，這正是一種訓練，因此嘗試學習不同語言對記憶力與腦部健康有幫助。
研究人員指出，擁有雙語能力的年長者，即使患有阿茲海默氏症，部分症狀會比較輕微。失智症最主要的症狀就是記憶喪失，與一般人的健忘不同，嚴重的話甚會影響日常生活自理的能力。
失智症病患會經常遺忘最近發生的事情，以及有困難去處理日常生活作息及過去熟悉的工作。對病患本身可能會出現的有個性改變、行為改變、失去判斷力、說話時找不到合適的字眼來表達、思考障礙或是對於一些指示無法遵從。
失智症中最常見的是阿茲海默氏症，阿茲海默氏症是一種大腦漸進式退化的疾病，侵襲大腦中對於思考、記憶及語言的部份。
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(以上內容參考引用 台灣新生報／記者 萬博超 http://61.222.185.194/?FID=19&CID=171222，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)