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年輕人攝取Omega-3 記憶UP-UP  / 2012.11.01

台灣新生報/記者 蘇湘雲

健康年輕人如果想提升記憶力,可以多攝取Omega-3脂肪酸。美國匹茲堡大學研究發現,健康的年輕成年人攝取多一點Omega-3脂肪酸,可幫助改善、提升記憶力。研究成果已發表於「公共科學圖書館」期刊。

像吃草的動物、野生魚類多含有Omega-3脂肪酸,有幾份研究報告發現,Omega-3脂肪酸在人體機能運作上扮演重要角色。也有研究發現,Omega-3脂肪酸或可降低大腸癌風險、預防心臟衰竭。不過很少人研究Omega-3脂肪酸對健康年輕人的記憶有何影響。

研究人員以十八到二十五歲年輕人為研究對象,男女皆有,且這些人身體都很健康。研究團隊請他們服用Omega-3補充劑,以增加Omega-3脂肪酸攝取量,持續六個月。在研究開始前,研究人員還會為這些人驗血、做正子攝影,並測量其工作記憶。

研究作者表示,研究結果顯示,血液中的Omega-3脂肪酸濃度與工作記憶呈對比。血液中的Omega-3脂肪酸濃度越高,工作記憶改善幅度也越大。

研究人員表示,未來需要進行深入研究,才能進一步了解Omega-3脂肪酸如何影響記憶力。




更多精采內容請看台灣新生報


(以上內容參考引用 台灣新生報/記者  蘇湘雲
http://61.222.185.194/index.php?FID=12&CID=170140,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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