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上班族拚經濟 外食也要吃出健康  / 2012.04.06

台灣新生報/記者 黃文彥

台灣上班族真命苦,工時長,薪水少,連吃也吃不好,難怪過勞新聞時有所聞。

據衛生署國民健康局最新「全國職場健康促進暨菸害防治調查」,有七成上班族以外食果腹,八成蔬果攝取量不足。自己的健康都顧不好了,上班族如何賺錢養家拚經濟?

在六千多個受訪樣本中,超過五成上班族不在家吃早餐,更有近六成七的上班族完全在外解決午餐,連晚上下班後不回家吃飯的上班族都有將近三成。平均每位上班族在三餐外食的天數分別為,早餐四天,午餐四點五天,晚餐兩天。與九十九年的調查相較,上班族外食的情況更為增加。

調查也發現,八成以上上班族每日蔬果攝取量未達三蔬二果的標準,尤其是男性更為嚴重,有五成七每天未攝取三份蔬菜,六成四未食用兩份水果,都分別比女性高出七個百分點。

國健局指出,就算外食也要吃出健康,宜吃少油、少鹽、少加工食物,應多喝白開水,並盡量以五穀飯、糙米飯取代白米飯,在適當時機攝取蔬果。




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台灣新生報


(以上內容參考引用 台灣新生報/記者  蘇湘雲 http://61.222.185.194/?FID=10&CID=148079,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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