日本京都大學藥學研究科教授辻本豪三等人組成的研究小組發現一種至今未被發現的「肥胖基因」，帶有「肥胖基因」的人吃了高脂食物後，肥胖的風險較一般人為高。此研究成果將有助於遺傳性肥胖體質的診斷以及開發成人病、預防肥胖等治療藥。這項研究已發表在廿日的英國科學雜誌「自然」（Nature）電子版上。
日本研究小組發現一種在體內與脂肪酸結合的蛋白質「GPR120」，並製造出四十隻這種蛋白質基因突變的老鼠，與四十隻普通老鼠進行實驗。
實驗中分別餵食老鼠低脂（十三％）與高脂（六十％）的二種餌食，十六周後發現，吃低脂餌食的老鼠，體重平均約卅公克，沒有太大變化，但吃高脂餌食的老鼠當中，基因突變的老鼠體重比普通老鼠增加十五％，皮下脂肪重量為普通老鼠的一．五倍。
實驗結果得知，GPR120與飲食肥胖有很大關係，控制GPR120即可能控制代謝，故今後應可針對肥胖、糖尿病等代謝疾病患者，開發預防或治療肥胖的藥品。