年節腳步近，民眾趕著採買年貨，不過，買東西時可要睜大眼睛！衛生署食品藥物管理局公布最新一批海關檢驗不合格食品名單，其中光是美國進口牛肉就有高達五批、約十萬公斤因為驗出含有瘦肉精培林而遭到退運。
另外，加拿大豬肉、韓國蘋果、中國的洛神花等，也都分別遭檢出不符我國規定的動物用藥或農藥遭到退運。其中，一批來自巴拿馬的冷凍牛頭肉甚至驗出毒性較強的瘦肉精─齊帕特羅，殘留濃度達十四．五八ppb。
官員表示，衛生署將持續邊境檢驗，避免不合格食品進入我國；建議購買肉品時，選擇信譽良好商家，至於選購肉製品時，則不妨認明有CAS等標章認證的禽畜產品。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，食用含培林的肉品可能引起心悸、心律不整、血壓升高，而齊帕特羅的毒性作用更高。要避免誤食含有瘦肉精的肉品，除了不要購買太便宜、來源不明的禽畜產品外，也應該儘量避免食用禽畜內臟，尤其是孕婦、心血管疾病患者，若食用肉品後，出現心悸等症狀應提高警覺。
更多精采內容請看自由時報
(以上內容參考引用 自由時報／記者 洪素卿 http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/jan/19/today-life9.htm，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)