高鈣高蛋白的櫻花蝦，每斤最高可賣到近千元，傳出有業者拿價格低廉的毛蝦染紅出售，試圖矇騙消費者。消保官指出，櫻花蝦體型約三到三．五公分，頭尾有暗紅色斑點，與身長只兩公分的「假櫻花蝦」不同。依《食品衛生管理法》規定，不肖業者最高可處卅萬元罰鍰。
行政院消保會抽驗市售櫻花蝦，發現來自屏東東港、台北迪化街、台中傳統市場等十六件櫻花蝦中，高達十二件標示不符規定。在台中市東區錦和食品行發現業者將俗稱「蝦皮」的中型毛蝦染紅，當成小型櫻花蝦販售。
消保官組長吳政學說，市售櫻花蝦每斤平均約七五○到八百元之間，產地只有日本與台灣西南海域。錦和食品行賣的「假櫻花蝦」卻是每斤只要一六○元的毛蝦，業者加工後再以每斤三一○元出售，獲取暴利。
吳政學提醒，櫻花蝦和染紅的中型毛蝦外表相似，但毛蝦略小，大約比櫻花蝦短一到一．五公分，且櫻花蝦頭尾的深紅色斑點，絕非業者單染色就能仿冒。