新北市衛生局稽查國中、小學營養午餐肉品，發現有3家業者含瘦肉精、3家含抗生素，已緊急通知校方停止使用不合格肉品，教育局粗估有125所學校受影響，誤食學生人數尚在估算中，明將派營養師到校了解。此項訊息已引起不少家長恐慌，紛紛質疑：「竟然連學校營養午餐都會出問題！」
衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，正追查上游的屠宰場與養殖場。農委會畜牧處長許桂森表示，部分食品業者供應學校營養午餐時，一半用CAS豬肉，一半用市場購買的肉品以降低成本，可能因此買到含瘦肉精豬肉。
必要時重配菜色
新北市衛生局前晚公布學校營養午餐肉品檢驗報告，抽檢33件肉品中有6件含禁藥，盒餐工廠歐克食品公司、金龍盒餐團膳公司和味味食品公司含脫氧羥四環黴素（抗生素），正午味盒餐公司、宏遠食品公司及三峽明德高中中央廚房含瘦肉精，約125所學校受影響。
衛生局調查，不合格肉品來源包括桃園超秦企業、彰化誠昌實業、雲林保蓮食品、台北市萬華香里食品、台中市津谷食品公司、新北市三重雅勝冷凍食品，後三家肉品被驗出瘦肉精。教育局明將派23名營養師到不合格學校的中央餐廚，確認有無再進不合格肉品，必要時會重新調配菜色，避免學生繼續誤食。
不知哪環節出包
《蘋果》昨至北市萬華香里食品，員工透露，肉都是到肉品拍賣場選購，豬隻經過CAS認證，並向合格畜牧場購買，「所有東西都合格，不知哪個環節出問題！」三重雅勝冷凍食品則沒有營業。
對此家長們感到相當恐慌，住在板橋市的陳媽媽表示：「小朋友不知道吃了多久的瘦肉精，很擔心健康因此出問題！」
新北市營養午餐不合格情形
◎抽驗：歐克食品(雞丁)
˙來源：超秦企業(桃園市)
˙違規：脫氧羥四環黴素0.16ppm
◎抽驗：金龍盒餐團膳(豬肉片)
˙來源：誠昌實業(彰化縣)
˙違規：脫氧羥四環黴素0.02ppm
◎抽驗：味味食品(豬肉排)
˙來源：保蓮食品(雲林縣)
˙違規：脫氧羥四環黴素0.07ppm
◎抽驗：正午味盒餐(豬肉絲)
˙來源：雅勝冷凍食品(新北市)
˙違規：瘦肉精(培林)0.6ppb
◎抽驗：宏遠食品(豬肉)
˙來源：香里食品企業(北市)
˙違規：瘦肉精(培林)16.7ppb
◎抽驗：明德高級中學(豬肉)
˙來源：津谷食品(台中市)
˙違規：瘦肉精(培林)0.6ppb
註：脫氧羥四環黴素與瘦肉精都不得檢出
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(以上內容參考引用 蘋果日報／楊雅靜、甯瑋瑜、戴安瑋 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33372287/IssueID/20110508，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)