搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

台灣基層診所首度糖尿病照護大普查 成果揭曉! 5成糖友血糖達標,4成合併腎功能併發症!糖友謹「腎」留「心」! 台灣基層糖尿病協會推出「及時篩、腎心安」計畫 助糖友遠離洗腎危機!

中央健保署的統計資料指出,有接近四成的糖尿病患都在基層診所就診與治療,台灣基層糖尿病協會理事長李洮俊醫師表示,根.......<詳全文>

來碗超商關東煮 鈉含量嚇人  / 2011.01.26

中國時報/唐鎮宇

氣溫冷到發抖,來碗熱騰騰的關東煮真幸福;但消保會發現超商關東煮、熱狗、包子等鈉含量偏高,一碗有四種食物的關東煮加湯汁和調味包,鈉含量就超過成人一天鈉攝取量的一半。消保會協調後,四大超商同意最快二月底將標示關東煮等營養成分。

依衛生署建議,成人一天鈉攝取量應在二千四百毫克以內,但消保會去年十二月初抽查九十六件大台北地區超商販售的關東煮、熱狗及包子等熱食發現,鈉含量相當驚人,一份黑輪鈉含量高達二百八十四毫克,一顆花枝丸就有二百二十三毫克的鈉。

很多人吃超商關東煮喜歡舀一大碗免費的熱湯,但消保會發現,關東煮湯汁每一百公克,鈉含量約一百一十五毫克到二百零五毫克不等;若每次喝半碗(約三百毫克),至少將喝下三百四十五毫克到六百一十五毫克,對身體負擔相當大。

調味包小小一包僅十克,但「暗藏」的鈉含量也相當驚人,醬油膏一包就有一百四十五毫克的鈉,甜辣醬更達一百七十七毫克。

至於熱狗方面,不論是原味、煙燻、黑胡椒、墨西哥還是紐西蘭,鈉含量都偏高,每支從三百六十一毫克到六百零八毫克不等。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉說,國人每日鈉含量建議攝取量為二千四百毫克,但國人男性平均超過八十%,女性超過五十%,小孩甚至超過百分之百。鈉攝取過量可能會引發腦血管疾病、糖尿病、腎臟病及高血壓。

消保官梁明圳表示,已和統一、全家、萊爾富和OK等四大超商協商,最快二月底前將在門市標示關東煮、熱狗、包子等的熱量、脂肪和鈉含量,另外調味包也需標示營養成分。消保會並建議,民眾應盡量選購非加工食品,如玉米、蘿蔔等,關東煮湯及調味包適量就好。


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.