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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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不吃瀕臨絕種魚 吃海鮮挑對的吃
TVBS新聞/記者 陳俊諺
根據統計,人類每年捕撈多達8千萬噸的魚貨上岸,因為人類過度捕撈,許多魚類已經面臨絕種危機,到底哪些海鮮可以吃?哪些吃多了,會對海洋生態造成衝擊?加州一家水族館特別印製傳單,教大家如何吃海鮮,也有餐廳主動加入配合,強調他們提供的海鮮,符合生物永續的概念。........