柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
中秋烤肉～就醬！烤肉食材健康選 低鈉醬汁自己來
賴春宏 營養師
中國人有句名言「中秋月圓人團圓」，因此每當中秋團圓時刻，家家戶戶總是會以賞月、吃月餅、剝柚子以及烤肉等行為來進行象徵性的中秋節活動。其中，又以烤肉為大多數人的首選。........
減鈉鹽包裝 未來需標示警語
中央社／記者 陳麗婷
衛生署表示，因很多食鹽標示減鈉、低鈉，鈉含量低，但鉀離子高，不適合腎臟病患者食用，因此，預告相關產品可標示鉀鈉鹽、減鈉鹽，但必須標示警語，提醒腎病變患者注意。........
「低脂」鮮乳熱量比「全脂」高？ 校園有特規
TVBS／記者 王博麟、攝影 盧宏昌
食品的營養標示，如果仔細比較，裡面大有玄機。有消費者發現，同一品牌的鮮乳，低脂的熱量怎麼會比全脂的高？........
如何吃出健康？
江秋蓉 營養師
常常因營養師的工作，而被詢問到如何吃才健康？其實簡單來說就是均衡飲食、少油、少鹽、少糖、增加纖維素攝取、多喝白開水、多攝取鈣質豐富的食物。........
醃酸菜奪命 大埤農會：百年沒聽過
中國時報
【周麗蘭／雲林報導】 有「酸菜王國」美稱的雲林縣大埤鄉，酸菜產量占全國七、八成，年產值四至五億。水林鄉傳出醃漬酸菜的工人吸入沼氣致死憾事，大埤鄉農會總幹事、醃漬酸菜四十多年的吳錦表示，鄉內醃漬酸菜有百年歷史，沒聽說酸菜會產生沼氣，也沒聽過有誰醃酸菜過世。........
減油鹽多蔬果 少鈉有撇步
中國時報：張翠芬
如何避免高鈉危機？董氏基金會建議，民眾購買包裝食品時，要注意營養標示，盡量選擇鈉含量低的食品，泡麵調味包只加三分之一、少喝湯，多吃新鮮蔬菜、水果或不含糖的奶類及乳製品，避免選用含有過多油、糖和鹽的食物，如薯條、洋芋片、雞塊、泡麵等加工食品，才能吃得健康。........