柚子
黃精
芡實
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鯽魚
鮪魚
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五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
吃魚肝油防近視？ 營養需均衡
夏煒瑋 醫師
很多家長質疑已經買葉黃素或魚肝油給孩子吃，孩子為何還會近視，其實，單靠一種營養素不夠，應該要營養均衡，並培養正確用眼習慣。........
健康飲食可預防老年性黃斑病變
新華網
老年性黃斑病變是發生于中老年人眼部的疾病，也是導致中老年人失明的一個重要原因，注意用眼衛生是預防老年性黃斑病變的主要方式，而健康的飲食同樣能夠起到神奇的效果。........
食補+按摩 迅速恢復「睛」力
中國時報
【馮惠宜／台中報導】 要改善眼睛疲勞問題，最好是從根源解決起，就是當眼睛疲勞時就立即休息，中醫師及營養師也建議利用飲食補充葉黃素，並適時利用手來刺激、眼部與眉部周圍的穴道，也可以快速的讓眼睛獲得舒緩。........
植物營養素 號稱21世紀維他命
自由時報 / 記者 鍾麗華
台大食品科技研究所教授、保健食品研究會會長沈立言表示，「植物營養素」顧名思義是蘊藏在植物裡的營養素，其實就是植物中的化學成分，像是番茄所含的茄紅素（Lycopene）、胡蘿蔔所含的β胡蘿蔔素，還有存在於一些植物裡的花青素、葉黃素等。........
維他命過量小心折壽
時報周刊／記者 邱玉珍、丁彥伶
補充維他命已成為現代人的保命符。很多人以為補充維他命能降低罹患癌症、心血管疾病、阿茲海默症的機率，於是拚命補充；但丹麥一項新出爐的大規模研究顯示，攝取過量的抗氧化補充品，不但徒勞無功，甚至可能會提高死亡率。........