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海參瑤柱雞湯

基絲汀’s 簡易食譜

作法:
1.把海參洗凈(如要泡發,可參考這資料。基絲汀買來的是急凍海參,省了此步),切去腸臟,切塊。放入備有薑片,蔥段的滾水(開水)中拖水 3分鐘,撈起備用。雞洗凈,去脂肪和皮。
2.把適量的水煲滾(煮開)後,放入所有材料,煲 3小時。下鹽調味,即成。


(以上內容參考引用 基絲汀's 簡易食譜 http://www.christinesrecipes.com/2009/10/chicken-dried-scallop-and-sea-cucumber.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

海參瑤柱雞湯

    材料
  1. 海參 2隻(約250克)
    光雞 1/2隻(約 350克)
    乾瑤柱 2至3粒
    茨實 45克
    蜜棗 2粒
    老薑 2片
    水 適量

 

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