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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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梨山福壽山 楓情萬種美麗跨年 / 2010.12.09

中國時報/陳志東

打開Google衛星地圖,整個翠綠的台灣在苗栗與台中交界地帶有著一塊白色區域,滾著滑鼠慢慢放大,發現這裡就是雪山,即便是在電腦地圖上,那雪依舊白得細緻粉嫩、充滿美感。

順著雪山往下,有一條漂亮碧藍腰帶,那是德基水庫,圍繞在德基水庫右方,原本也該是翠綠的山林,如今已變成一格一格的土黃色田地,那裡就是梨山,這是一個不管去了幾次,都還是覺得很美,卻也覺得心痛的地方。

梨山創造了台灣溫帶水果奇蹟,卻也賠上這塊土地,早年的過度開發、農藥濫用,人類對土地的傷害在九二一地震與七二水災時大反撲,從此中橫公路中斷,遊客數也從一年60萬,掉到只剩8、9萬人。

為了找回往日榮光,目前除了部分農場與農民開始種樹,要將土地還給大地外,觀光局參山國家風景區管理處也將從99年12月18日至100年1月15日推出系列遊程與跨年迎曙光活動,要讓遊客重新看見梨山之美。


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中國時報


(以上內容參考引用 中國時報/陳志東 http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,100314+112010120400073,00.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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