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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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咖啡熱銷 四速食業促銷戰開打 / 2010.11.22

中國時報/陳大任

國人喝咖啡風氣大開,咖啡已成為吸引來客的明星商品,麥當勞24日起早餐咖啡升級小杯那堤只要加價10元,每逢周五下午2點,還有咖啡買一送一活動,MOS漢堡咖啡也在全面特價中,Mister Donut、Dunkin’ Donuts甜甜圈連鎖店也推出了咖啡促銷。

麥當勞表示,時序轉換到冬天,熱飲需求明顯增加,超值早餐的咖啡選購率超過一半,因此即日起加碼促銷,每周五下午推出咖啡同好日,那堤咖啡買一送一,至明年1月28日止;此外,12月24~31日購買早餐套餐或超值早餐,咖啡升級小杯那堤只要10元。

MOS漢堡則打出降價優惠,原價40、45元的摩斯咖啡特價39元;原價60、65元的拿鐵、卡布奇諾特價49元;原價70、75元的香蕉、哈蜜瓜拿鐵特價59元。今年耶誕節也首度推出咖啡豆禮盒,訴求瓜地馬拉高山莊園的精選咖啡豆,半磅售價299元;櫻桃馬克杯售價250元。

咖啡熱潮也吹到甜甜圈連鎖店,Mister Donut為了搶攻平價現煮咖啡,推出口感較清爽的MISDO珈琲,針對內用顧客,門市人員大約每15分鐘會主動進行免費續杯服務。消費每滿100元,再送MISDO掛耳式濾泡珈琲體驗包。

Dunkin’ Donuts在美國每年可賣15億杯,美式咖啡特色是以Espresso機器現磨現做,而美式淡咖啡則以滴漏式咖啡機現煮,最近加強台灣市場的行銷力度,月初開始大降價,原價45元的12oz中杯咖啡降為29元;原價60元的16oz大杯咖啡降為45元,推出至今帶動咖啡類3成業績。


 
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