搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

中秋腳步越近,超市架上就有更多烤肉食材、用具在向你招手。不過一想到木炭、烤肉架和燒烤夾這些器具,大概用過這次就要.......<詳全文>

東京Banana系列之銀座草莓蛋糕讓我有愛

東京Banana系列之銀座草莓蛋糕讓我有愛

我承認,曾經,只要一聽到「東京Banana」這幾個字就會發出少女的尖聲怪叫!但隨著東京Banana推出了豹紋、貓紋、長頸鹿紋.......<詳全文>

2016香港航空扭蛋路跑 地表上最期待的5K趣味賽事!

每場扭出15張台北香港來回機票及旅遊基金新台幣21萬 航海王扭蛋、迪士尼扭蛋、神奇寶貝扭蛋全新登場 即日起開放報.......<詳全文>

《邊吃邊玩》騎單車繞運河 台南好樂活 / 2008.10.26

中國時報

【陳汶彬/台南報導】

全長預計有40餘公里的台南市自行車道已完工35公里,其中環繞運河段的大安平地區車道有11公里之多,所經之處除了完工不久的林默娘公園、港濱歷史公園、湖濱水鳥公園、橋頭海灘公園和歷史水景公園外,清朝末年洋人開設的德記洋行、東興洋行,以及億載金城和安平古堡,還有沿路的小吃和海產,絕對可以讓你樂活整天。

白天行程→古蹟、老街和公園
第1站:港濱公園

沿著運河左岸的慶平路出發,第一站先到以漁港為景觀,結合原住民文化主題的港濱歷史公園,和緊鄰著有18公尺高花崗岩雕像的林默娘公園親水遊憩區蹓躂,這裡是台南市新的觀光景點,也是海陸交界的新地標。

位於港邊的兩公園,腹地寬闊,草皮翠綠,木板棧道沿著河堤邊一路展延,坐在車墊上前行,除了遠眺漁港風光外,堤邊養蚵竹排上憩滿白鷺鷥,一點都不受單車鏈條的驚嚇,依然怡然自得的埋首梳理著羽毛,畫面充滿悠閒;從公園再騎5分鐘路可到億載金城。

第2站:安平老街和劍獅埕
單車從港濱歷史公園15分鐘可到延平老街,老街是全台第一條商店街,有百年老店,也有百年老文物,其中的「劍獅埕」即是為保存劍獅而設,現場可見多種模樣的劍獅。

鄭成功駐台時期,駐防的將士返家後,便將獅面盾牌掛於門牆上,藉此嚇阻宵小,之後就此發展成為當地居民,用於家門前或牆上裝飾的各式各樣劍獅圖騰,藉以安宅護民、避邪祈福;在老街的舊房子還可找到生動的「劍獅」造型。

安平劍獅基本上是大眼、大鼻、大耳朵,口中的劍也有不同的涵義,如劍由左至右為祈福,由右至左為避邪,口咬雙劍為鎮煞。之前因舊路整修及傳統民宅拆除改建等諸多原因,許多古老的劍獅已不復見,不過如果你有意到正合興蜜餞行採購伴手禮時,不要忘記尋覓店裡3隻雕刻精美的「劍獅」,藉此好好欣賞老街的歷史文化底蘊。

第3站:東興洋行、德記洋行和安平樹屋
位於安平古堡旁的德商東興洋行本以經營貿易為主,現為安平外商貿易紀念館,紅磚、拱門,建築風格東西合壁,古樸、典雅中,韻味獨具,許多婚紗照都到此拍攝,庭園現有專賣德國豬腳和德國香腸的小餐廳營業。

德記洋行原為英商在台貿易的第一個根據地,光復後改為台南鹽場辦公廳舍,現為台灣開拓史料蠟像館。純白外牆、拱門、迴廊,深具歐式建築風格,草坪上可享受下午茶時光,「角色扮演」愛好者,也常在此表演、聚會。

德記洋行的老倉庫,在荒廢多年後,百年老榕樹就如脫疆野馬,在屋裡盤根錯節,氣根衝破屋頂,並深入牆壁攀附,枝繁葉茂的榕樹與建物糾纏不清,成為今日新奇的安平樹屋,雖無電影「古墓奇兵」的震攝,但況味十足。

黃昏行程→水鳥公園、海灘公園和觀夕平台
運河出海口的安平海岸線,既是水鳥公園,又是寵物主題公園的湖濱水鳥公園,擁有全台規模最大的海茄苳純林,園區同時也鋪設自行車專用道,與滿是木棧道的橋頭海灘公園和觀夕平台連成一氣,黃昏與情人共遊,相當有情調。

公園和平台邊即是台南市民平時衝浪、游泳和檢貝殼的海灘,海灘上木麻黃防風林和原始林摻雜,相當寧靜和祥和,任何時段騎車經過,隨時可見婚紗攝影忙著取景,把海灘沾染一身喜氣和浪漫;天氣晴朗時,這裡的夕陽紅通通地直接掉入海平面,有雲層時,可見紅太陽慢慢被吞噬消失在半空中,觀夕平台是絕佳觀賞地點。

晚上行程→運河兩岸、林默娘公園
喜歡晝伏夜出的單車客,沿著運河兩岸踩踏最是舒服,由於運河平時是獨木舟選手的訓練場地,也是每年端午划龍舟的競賽水道,所以岸邊的木板棧道旁會有階梯式的觀景台,偕友同遊者,可到路邊便利商店買飲料,席地而坐天南地北一晚。

情侶同遊、喜歡享有私密空間者,可多騎上10分鐘的路,到「林默娘公園」談天說地,公園的幅員遼闊,河堤長,海風徐徐,燈光昏黃,休閒座椅又多,既有開放場所的安全,又可享有不受打攪的兩人世界氣氛。

美食行程 慶平海產 推薦率最高
港濱歷史公園對面的慶平海產店,是每一個台南人都會介紹你去的一家餐廳,老闆何水清為食材的新鮮度和罕稀,堅持以現金向魚販買貨,因此老主顧向來都是任由老闆配菜,連日本亞細亞航空機上雜誌都聞風而來採訪,所以這裡的日本客人也特別多。

白鯧米粉火鍋是必點佳餚,店長何秀慧說:「白鯧新鮮不在話下,米粉Q不糊,加上虱目魚骨與雞骨頭熬煮的湯頭,再搭配蒜苗和洋蔥,以及油香爆蔥的古早肉臊共滾,每個府城人都百吃不厭。」

何秀慧推薦雙鮮拼盤,一鮮是從養殖到鹽烤都自家一手包辦的蒲燒鰻,與一般店家蜜汁處理的口味

絕對不同,二鮮是野生烏魚子,也是從分雌雄、取卵到曬製都不假他人,雙鮮的香氣在入口時特別濃郁。

如玫瑰花瓣的生魚片,在嘴裡溢出甘甜、鮮美香氣,不由自主地露出陶醉的表情,何秀慧笑著說:「我們的生魚片取台灣本地的水針、大目魚、沙梭、迦納魚等,只有在這些魚缺貨時,才從國外進口;其中的小卷生魚片在食材鮮度和技術上,絕對不輸日本。」酒足飯飽離開時,何秀慧與記者相約下次來嚐深海「爐蝦」。

福記水煎包 古早味老店
黃昏到觀夕平台看落日,不妨先在2分鐘車程的「福記水煎包」買2個當點心。福記以大片的高山高麗菜和經獨家五香醬汁醃製過的胛心肉做內餡,吃起來像餐廳大火快炒般甘甜多汁,又有點微辣,是那種會讓人吃上癮的滋味。

河堤邊酒店 特惠出籠
分列運河兩岸的「維悅統茂酒店」和「湖水岸人文旅館」都置放多台腳踏車供住客免費借用。「維悅」另提供單車地圖給住客,並推出環保住宿專案,僅提供大毛巾,而不供給小毛巾、盥洗備品和脫鞋的房間,平日1688元,假日2188元;湖水岸則推出平日2300元,除房間冰箱飲料全部免費外,還含早、晚餐外加宵夜的1泊3食優惠。

強棒友魚 平價海鮮
由棒球國手葉福榮開設的「強棒友魚」,是體育界聚會常去的海產店,賣的是新鮮、平價、平實不花俏的菜色,從具人氣的蚵仔麵線、生蚵、鱈魚肝、炸蝦捲和胡椒鳳螺就可見一斑。

葉福榮強調食材是現流的鮮貨,除了釣友每天供貨外,連全國紀錄保持人蛙王蔡心嚴潛水所得魚貨,也拿來交給他;他推薦一道最得意的菜色,1盅10人份3800元的清燉烏骨雞魚翅,這道膠質完全融入高湯的佳餚,可是他店裡最貴的。

台南單車遊相關資訊
交通:
1、南下遊客,可在中山高永康交流道下,接台1線道路即可抵達台南;北上遊客,從中山高則由仁德交流道下,順著86號道路路標可達。
2、如由南二高進出,則可由關廟交流道下,接86號道路往台南方向即可。
諮詢:
台南市文化資產課/06-2991111轉8163/導覽解說
劍獅文化館/延平街104巷15號/06-2212858/免費導覽
東興洋行/台南市安北路233巷3號/06-2281000
安平樹屋(德記洋行)/台南市古堡街108號/06-3913901
正合興蜜餞行/台南市古堡街47號/06-2268330
福記水煎包/台南市安北路400號/06-3914179
慶平海產店/台南市安億路462號/06-2972015
強棒友魚海產店/台南市平生路2號/06-2285951
維悅統茂酒店/台南市慶平路539號/06-2950888
湖水岸旅館/台南市中華西路2段598號/06-2806000


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.