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大坑秋宴 陸港澳食客吃辦桌 台中市府推出饗宴 500多人品嘗佳餚體驗台灣特有文化 10道菜讓老饕直呼回味無窮 / 2010.10.01

中國時報/盧金足

台中觀光嘉年華「大坑秋宴」,昨晚熱鬧登場,五百多位來自香港、北京、長春、廣州及黑龍江觀光客,齊聚大坑體驗台灣特有的露天辦桌文化,品嘗當地大廚精心烹調的美味佳餚,市長胡志強還贈送太陽餅伴手禮,讓跨海來台的老饕直呼「台中美食,回味無窮」。

台中市府推出「秋宴」、「筍宴」,以往只有一百桌次,因訂桌人數爆滿,增加到三百桌次美食,還需分三天上菜,今年還有從世界各地聞香而來的客人,來台旅遊的香港、澳門、大陸觀光客太多,一度發生香港旅行業者反映,沒分配到機位無法參與美食饗宴,還透過航空業者協調加開航班。

胡志強說,「大坑秋宴」舉辦五年,為讓台灣民眾一飽口福,新聞處還將大坑美食,推向國際舞台,去年請來香港食神蔡瀾來評鑑「大坑第一味」,還由航空業及旅行業者合作,安排香港、大陸觀光客來享受風味餐。

今年因受航機班次的影響,很多國外觀光客無法搭機來台,最後席開五○餘桌,新聞處長曹美良希望未來再舉辦時,能協調航空業者加開班次,吸引更多國際觀光客前來品嘗大坑美食,體驗寶島風情文化。

大坑餐飲業為了這場秋宴,推出十道拿手好菜,迎接遠道而來觀光客,從香港、澳門來的食客,在大坑夜光下,有山林美景相伴,金風送爽,看到滿桌色香味具全的菜色,從大陸黑龍江飄洋過海來的觀光客說,道地的台灣菜清爽又健康,食材新鮮,吃起來和他們的重口味不太一樣。

香港的觀光客表示,最好吃的是白斬雞、魚春豬腳,還能吃到家鄉味港式腊味煲仔飯。令他們胃口大開的,還有甕缸雞、紫蘇梅汁醋鮮魚、筍絲海鮮羹、芋圓,一口接一口食不停箸,也在餐會參與「大坑第一味」票選活動,留下難忘的台灣辦桌文化之旅。


 
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