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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

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搶搭養生健康風潮 可果美咖哩配方升級 / 2010.09.24

工商時報/記者 林祝菁

有鑑於養生健康觀念盛行,台灣可果美決定改變已經營20多年的咖哩配方及包裝,全新升級推出改版的3款一番咖哩,企圖拉高在台灣的咖哩市占率,跨越10%的門檻。

已在台灣居住一年的台灣可果美董事長有村俊文表示,1988年,公司首次導入咖哩塊到台灣市場,經過20多年經營,市占率大約僅在10%而已,台灣咖哩塊市場粗估一年約2億元商機,這不包含外食的咖哩店,年成長幾乎都是持平,沒有太大成長。

台灣可果美指出,近幾年,台灣吹起一股養生健康風潮,且從市調中,發現不論地區、職業,每4對就有一位媽媽在乎飲食中的蔬菜含量與營養成分,因此,首度研發出咖哩結合蔬果的咖哩塊,每一口都能有12種蔬果入口。


 
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