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《台中新菜單》墨西哥捲餅 挑戰大胃王 / 2010.08.30

中國時報/鄭夙玲

台中最近很流行墨西哥捲餅,但一份長50公分的超級巨無霸墨西哥捲餅,你一定沒看過吧?現在只要在45分鐘內獨自一人解決一份巨無霸,並喝下2千cc的可樂,就可獲得「阿茲特克」老闆贈送的六千元餐券。

■分量足 可一家四口吃
「到目前為止還沒有人挑戰成功啦!」店長葉佳鑫說,巨無霸墨西哥捲餅內含雞肉、豬肉、牛肉、蔬菜及米飯,外層搭配生菜沙拉及墨西哥青辣椒醬,口味既豐富又很有飽足感,分量足可供一家四口食用,曾有老外獨自解決近三分之二的分量,最後雖然挑戰失敗,但已創下挑戰者的最佳成績。

除了巨無霸捲餅,這裡的580元雙人套餐分量也是非常多,菜色包括了塔可沙拉、墨西哥薄餅+薯條、墨西哥捲餅、招牌碳烤豬肋排、濃湯及飲料。其中塔可沙拉以酥炸成盤狀的墨西哥餅皮搭配生菜、番茄、黑橄欖及起司,口感酥脆又不失清爽,最受年輕客人的喜愛。

■沾醬口味多 叫好叫座
「我們的特色就是沾醬口味多,還可依客人喜好做成大、中、小辣。」店長說,店裡所有調味料都是從美國進口,再由主廚親自調製成醬汁,風味與眾不同,像是招牌碳烤豬肋排,從醃漬入味的醃醬到炭烤時使用的刷醬,都是主廚一試再試所研發的配方,也是店裡叫好又叫座的美味。

INDEX
★阿茲特克/台中市西屯路3段166-49號/04-24616219/11:30~14:30和17:30~21:30


 
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