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台灣樟菇耗時20多年成功開發 人工培育牛樟菇 不輸野生種 / 2010.08.25

工商時報/雲林訊

牛樟菇是台灣特有的一種真菌,只生長在台灣保育類植物牛樟樹上,因此野生牛樟菇數量非常稀少;鑑於此,台灣樟菇耗時20多年時間積極研究牛樟菇人工培植技術,目前已成功將牛樟菇真菌培育至牛樟段木上,加以溫、溼度等環境控制,開創牛樟菇子實體新商機。

台灣樟菇董事長李謀昌表示,野生牛樟菇所以價格昂貴,每兩牛樟菇市價達6,000元以上,乃是因其成分中的含有高純度的三(ㄊㄧㄝ)類,故早期牛樟樹遭到大量砍伐,野生牛樟菇數量大幅減少;因此該公司著手進行牛樟菇的人工培育技術研究,目的在於培育出三(ㄊㄧㄝ)類含量不輸野生種的人工培育牛樟菇,此項技術目前已相當成熟。

李謀昌董事長表示,由於牛樟菇培育技術的研發成功,該種植不需相當大的種植面積與限制,且生長速度比野生牛樟菇快上10倍,該公司已將此種植技術與牛樟段木,開放給有心種植牛樟菇的培育戶種植,並協助這些培育戶種植、銷售或購回,因此吸引不少人投入此行業。

台灣樟菇目前不僅專業經營牛樟菇植菌段木培育,並推出自有品牌牛樟菇膠囊與子實體銷售,李謀昌亦希望藉由該公司與培育戶的共同努力將牛樟菇的好處大大推廣。洽詢電話:(05)522-4129。


 
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