搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

中秋腳步越近,超市架上就有更多烤肉食材、用具在向你招手。不過一想到木炭、烤肉架和燒烤夾這些器具,大概用過這次就要.......<詳全文>

東京Banana系列之銀座草莓蛋糕讓我有愛

東京Banana系列之銀座草莓蛋糕讓我有愛

我承認,曾經,只要一聽到「東京Banana」這幾個字就會發出少女的尖聲怪叫!但隨著東京Banana推出了豹紋、貓紋、長頸鹿紋.......<詳全文>

2016香港航空扭蛋路跑 地表上最期待的5K趣味賽事!

每場扭出15張台北香港來回機票及旅遊基金新台幣21萬 航海王扭蛋、迪士尼扭蛋、神奇寶貝扭蛋全新登場 即日起開放報.......<詳全文>

台北50家金饌餐廳 出列 / 2010.08.03

中國時報/記者 石文南

好菜上桌▲台北食尚好餐廳評鑑活動最高榮譽的50家「金饌餐廳」2日出爐,台北市長郝龍斌(中)穿上廚師服,表示藉由美食可以凝聚起民眾的共同記憶。(實習記者楊哲維攝)市府商業處主辦「台北食尚好餐廳」評鑑,最高榮譽的五十家「金饌餐廳」出爐,其中不乏五星級飯店餐廳、知名老店、平價美食與巷弄美饌,昨日金饌餐廳發表會上,各家推出頂級菜餚,呈現風情萬種的台北饗宴。


「台北食尚好餐廳」評鑑「金饌餐廳」出爐,像台式料理的華西街台南擔仔麵海鮮餐廳、新東南、鬍鬚張魯肉飯等;中華料理上海鄉村、君悅大飯店滬悅庭、極品軒、勺勺客陜西餐館、台北亞都麗緻大飯店天香樓等;東北亞料理神旺大飯店澄江懷石料理、三井日本料理等共五十家「金饌餐廳」。詳細金饌餐廳資訊及活動官網http://www.tpefood.com.tw/message.html。


發表會中,部分專業評審、得獎的餐廳業者認為,未來類似選拔應以五星級飯店與餐廳作區隔後再選拔,甚至PK都沒關係。


中華美食展世界廚藝賽副召集人張華九表示,評審過程發現有些飯店或餐廳生意太好了,口味就不怎麼樣,他強調,師傅認真、用心很重要。


金饌餐廳得主之一的陳力榮表示,五星級飯店與一般餐廳要分開比,五星級飯店是比設備、裝潢、廚藝,一般餐廳是比廚師手藝。他建議,未來可分飯店式、西式、中華料理、台灣料理等類別來評較合理。


三日起為期七天,包括鬍鬚張、四川吳抄手、上海鄉村、榮榮園、勺勺客陜西餐館等七家金饌餐廳分別提出指定菜餚的超值優惠,民眾可體驗台北的美食新魅力。


更多精采內容請看中國時報


(以上內容參考引用中國時報/記者  石文南http://news.chinatimes.com/domestic/0,5248,11050608x112010080300068,00.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.