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《新開民宿》「崖上」好風光 探沙灘祕境 / 2010.07.03

中國時報/李安君

陳媽媽長得像宮崎駿動畫「崖上的波妞」裡的波妞,客人都喊她「波妞媽」,順理成章民宿就叫「崖上」,這名稱同時也很符合地理位置,走20幾個石階就是東海岸難得一見的沙灘,觀浪聽海,沒人打擾,很私密,適合親子遊。

全家好手藝 吃得很盡興
「崖上」是陳家4口共同經營,爸爸負責庭院花藝、種菜,擁有中餐烹調執照的媽媽主供料理,她手做的芋頭糕更是知名。曾在星巴克工作的大女兒小綠調理各類飲料,小女兒麻糬有中餐、調酒、烘焙等執照,是糕餅、麵包、蛋糕料理達人。陳家四口的好手藝,讓客人吃得很盡興,崖上提供早餐、下午茶和晚餐,1泊3食,平日4人4500元起。

早餐、下午茶是麻糬精心製作的純麥麵包等元氣料理,晚餐則是媽媽做的家常菜,紅、白蘿蔔、胡瓜、高麗菜、紅菜等等,全都是從自家開心農場採摘的有機蔬果,住客也可預定陳爸爸用撿拾的漂流木慢火烹煮的桶子雞(另外付費,600元),皮酥肉嫩,肯定回味無窮。

地中海建築 地理位置讚
除了吃很精采,崖上的地理位置真是所謂的可遇不可求;台11線45.8K處,開車下坡才會見到崖上,由於有斜坡的阻隔,因此聽不到公路來往車輛的吵雜聲。一幢白牆、藍框的地中海風格建築,就在波浪陣陣的海岸邊拔地而起。

崖上最令人驚喜的是擁有沙灘,住客可以從後幢石階晃到這裡,大大小小形狀各異的石塊錯落在沙灘上,大人散步觀景,小孩玩沙戲水,沒有太多人打擾,是難得的祕境;提醒:如果是親子同行,大人一定要注意孩子安全。

陽台看日出 從海中升起
民宿每個房間都有獨立陽台,早上可欣賞如蛋黃般的日出從藍海升起,如果是多雲時節,陽光從雲霧篩灑下來,形成一道道俗稱「耶穌光」的絕美光束。拜訪當天早上,巧遇一對來自彰化的情侶,他們在早上4點半緩步走到有風車、鐘塔的頂樓互定終生,這麼浪漫的景致,當然是求婚成功。

崖上的特別,除了景觀,還有凡事自己動手做的熱誠,從早餐到晚餐,從冷飲到熱調,從種菜、拔草到房務打掃、被單洗滌晾曬,全都由一家4口親手完成,曾經營過工廠、開過早餐店和超商的陳爸爸笑說:「以前一天工作8、9小時,現在12、13小時以上,不過齊聚全家人朝共同目標前進,很難得。」


 
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