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《宅配美食》「帕帕咪歐」好料 直送你家 / 2008.10.20

中國時報

【鄭夙玲/台中報導】

經濟不景氣,名店也得求新求變!以手工義大利麵聞名的「帕帕咪歐」,開幕10年來首度推出宅急便服務,包括橄欖油香料手工麵包、神秘的包裹、起司肉醬千層麵、瑞可達焦糖布丁等等,通通都可宅配到家!

香料麵包披薩 回烤就像現做
帶有濃郁麵粉香與獨特咬勁的橄欖油香料手工麵包,一直是帕帕咪歐的明星商品,尤其是在毒奶粉風波效應下,用橄欖油與義大利麵粉製做的香料手工麵包,人氣再度翻升,很多老客人一次購買就是一大包,烤熱後塗奶油或果醬,味道就跟新鮮出爐的一樣。

神秘的包裹,又名半月型披薩,也是帕帕咪歐的人氣商品,內餡有甜味及鹹味兩種選擇。甜餡是以酒釀葡萄乾、酸蘋果及起司拌製而成,甘甜中帶著濃濃的酒香,風味非常可口。鹹餡則是以新鮮野菇、火腿、起司拌炒而成,以家用烤箱回烤5~8分鐘,熱騰騰的滋味就像現做的薄餅披薩般美味。

手工麵食新鮮 滿千再送小點
同樣手工製做的還有起司肉醬千層麵,採用店內自製的新鮮麵皮,搭配用大量紅白酒、番茄、洋蔥與絞肉燉煮而成的肉醬,最特別的是絞肉不但是以豬腿肉、梅花肉與五花肉三種不同肉質混合調製,而且還是採用肉質最好的自然豬,因此肉汁風味格外清甜鮮郁。

帕帕咪歐的義式手工麵食一律採低溫宅配,單次購買滿1000元再加贈手工自製橄欖油麵包棒或杏仁蛋白餅,單次購買滿5000元則免運費。

Index:

帕帕咪歐義式廚房/台中市存中街24號/04-23767415/周一公休


 
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