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茶油季壓軸 美容美食DIY / 2010.02.23

自由時報/記者 陳界良

苗栗縣種植山茶樹面積逾200公頃,苗栗「茶油文化季」正在三灣鄉金椿茶油工坊舉行,展示茶油、茶油料理等相關產品,還有茶樹栽培、茶油月子餐講座與DIY等活動。

金椿茶油工坊董事長陳福康表示,山茶油是從山茶花樹種的茶籽提煉而來,台灣稱「苦茶油」,日本稱「椿油」,歐美稱「茶花籽油」或「東方橄欖油」;茶籽的用途很多,可用來護膚、護髮,苦茶粉可洗滌餐具,茶粕放在田裡還可防治福壽螺。

陳福康說,國內近年崇尚來自歐洲的橄欖油,其實山茶油的營養成份並不輸橄欖油,且發煙點高達攝氏230度,比橄欖油更耐高溫,經濟價值很高,苗栗縣山多田少,很適合推廣種植山茶樹。

週六日 三灣獻禮
苗栗茶油文化季到28日結束,27日、28日分別安排美容、美食及茶樹栽培等講座與DIY教學等活動,即日到26日每天有10道主題料理示範,報名電洽831-195。

 

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(以上內容參考引用 自由時報/記者  陳界良http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/feb/23/today-north15.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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